熱門食譜 食譜、做法 - 共9815

  • 超簡易日式醬油蛋

    YummyMammy

    今次是因為要準備除夕帶回給同事分享的, 所以烹調的份量的比較多, 大家可以按比例自行增多減少喔!...

    雞蛋、味醂、日本豉油、清雞湯、鰹魚汁

  • 五行養生蓮子粥

    ivyskitchen

    在這種季節裡 一定要吃一點滋養的糖水 這個甜粥有五種顏色 很適合一年之初來品嚐 好好養好...

    綠豆、紅豆、紫米、白米、紅棗、桂圓肉、蓮子、核桃、黑糖

  • 1湯2煮之(1)猴頭菇玉竹蟲草花螺頭湯 影片

    鐵朗

    這是一個先煲湯,再用煲湯材料做的餸,既可慳時間同節省用煤氣方法。

    蟲草花、冬菇、猴頭菇、玉竹、螺頭(切件)、薑片、花膠、腩肉、杞子、雞粉或鹽、蜜棗、圓肉(龍...

  • 黑糖麵包 (老麵)

    黃師奶廚藝小百科

    黃師奶今次做咗個黑糖麵包~~焗前噴咗少少水~外脆內軟~配上巴馬火腿~~呵呵~~好味好味~~今次黃...

    老麵麵糰(做法見STEP1)、酵母、黑糖、雞蛋、牛油、奶、鹽、全麥麵粉、高筋麵粉

  • 紅酒燉牛肉(一鍋到底)

    廚房女漢子Ritas

    用不是很貴的牛嫩肩肉(Oysters Blade)燉出一鍋吃了就停不下來的紅酒燉牛肉,整個就是物...

    牛嫩肩肉、蒜頭、蕃茄糊、紅椒粉、蕃茄(中型)、馬玲薯(中型)、百里香、月桂葉、紅酒、康寶香...

  • 自家泡浸梅酒

    高太廚房

    於上一年度,在網站上跟了一位朋友學泡浸了一樽梅酒,抱住試吓學浸心態,結果效果原來十分之受家人喜歡...

    青梅(約3磅有多)、日本青酒、冰糖、玻璃樽器皿

  • 【金針菇蒸魚】

    Ann Kok

    簡單的把魚蒸熟,倒入自己調製好的醬汁,非常鮮甜下飯哦。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https...

    魚尾【任何一種】、金針菇【洗淨取出泥部分】、調味料、素食蠔油、淡醬油、食油、麻油、配料、青...

  • 西班牙烤乳豬

    HELLOCONNIE

    老公好鍾意食乳豬, 但從來未諗過會係屋企自己都煮到(點煮呀咁大工程?!) 後來朋友仔教我...

    急凍乳豬、蒜頭、雞湯、橄欖油、檸檬汁、百里香、迷迭香、鹽

  • 【清湯蘿蔔牛腩】

    Meow Kitchen

    炆牛腩唔一定要經過繁複嘅烹調方法先煮得好味,用最簡單直接嘅方法都可以煮得香濃入味,口感軟腍。今次...

    牛腩 (這次選用崩沙腩)、蘿蔔、香葉、八角、大蔥、牛肉濃湯寶、冰糖

  • 《保健潤腸》魚翅瓜冬菇湯

    Zareen媽媽

    魚翅瓜是低熱量食物,含有多種維生素營養豐富。具有清熱,解毒,潤大腸及降血糖膽固醇的功效。它亦對減...

    魚翅瓜、冬菇、瑤柱、粟米、西施骨