熱門食譜 食譜、做法 - 共16968

  • 西京燒比目魚

    ReBearBear

    今次呢個「西京燒比目魚」(可用其他魚代替) 可以自己在家炮製,勁容易又好味道,一點也不輸外面日本...

    比目魚扒、檸檬、白味噌、味醂、黃糖、醬油

  • 牛奶軟包

    josearfung

    這一個麵包做出來真係非常鬆軟就算第2, 3日食仍然軟綿綿. 今次用上直接法, 不過發酵時間用多左...

    高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、牛油溶液、牛奶、依士

  • 蛋花大菜糕

    LinAb

    廣東叫大菜糕,別名叫瓊脂。味道十分清甜的,口感爽脆...

    大菜、雞蛋、糖(冰糖或者塊糖)、水

  • 豆豉雞柳蒸鯇魚 影片

    鐵朗

    雞同魚其實都夾得埋,魚吸收到雞油香味😍😍😍

    鯇魚腩、雞肶肉、豆豉、蒜頭、乾蔥、薑絲、雞粉、糖、胡椒粉、麻油、生粉、燒酒、蔥花、辣椒碎

  • 合桃蘋果焗蛋糕

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    買咗個新模順便整個新口味蛋糕,效果和味道都幾得下。 我的專頁有更多食譜 https://m...

    低筋麵粉、泡打粉、蛋白、蛋黃、糖、溶牛油、蘋果粒、去衣合桃

  • 香烤BBQ豬肋骨(零難度)

    PoPoKitchen

    嘩嘩嘩嘩嘩!香烤BBQ豬肋骨,係街你食過啦!貴到呢!!!!! 係屋企整,完全零難度呀!快啲整完一...

    雪藏豬肋骨、BBQ Sauce、蜜糖

  • 酸梅麵豉指天椒蒸魚雲

    MoneyEE廚房

    一週開始, 送給大家一個 "醒晨家常菜" 同大家打打氣, 酸辣開胃, 令人振奮, 若你不能食辣只...

    魚頭、指天椒、酸梅、麵豉醬、生抽、黃糖、胡椒粉、油

  • 日式芝士蛋糕

    josearfung

    這個日式輕芝士蛋糕就係用左分蛋法, 焗時再用好似蒸焗, 所以出來好鬆軟帶輕輕芝士香. 其實想蛋...

    忌廉芝士、蛋黃、蛋白、糖、低筋麵粉、粟粉、檸檬皮、牛油、牛奶

  • 意式素青醬 pesto sauce

    katiekitchen

    用上素芝士打出來的青醬效果一樣好!! 羅勒葉清新的香味 好吸引呢!! 拌意粉 夾包 伴食材同樣好...

    羅勒葉 ( 我買了$10)、松子 (已焗)(可在烘焙店選購)、蒜頭、橄欖油、檸檬汁、海鹽...

  • 珍寶XO飯

    Selina Wu

    將漂亮米以XO醬拌過,越嚼越香的米粒遇上XO醬的微辣,很有開胃效果,再搭配上四種不一樣的海鮮料,...

    彩色營養米四色、干貝、帆立貝、白蝦、石蚵、鹽、白胡椒粉、XO醬