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乾果零食篇

自家製作乾果零食。(健康之選)

菠蘿、

天氣時冷時熱令人感到頭疼疼精神也比較容易攰～咁又係女仕們補一補既時候啦！係人都知天麻...

大魚頭、天麻、川芎、白芷、(通常我去藥材舖買齊3樣約$30可以分2次煲)、薑、瘦肉、蜜棗...

好香牛油味加埋菠蘿更正

無鹽牛油、底筋粉、蛋液、菠蘿水、菠蘿片、無鋁泡打粉、糖（個人喜好）、菠蘿碎

羊扒補氣，淮山紅蘿蔔，葷素搭配，強身健體，營養美味

羊扒、红萝卜、淮山、薑、鹽、白胡椒粉

今次改了食譜，令排包比以往軟、綿、香。有空到FB的專頁一起分享食譜, 搜尋輸入My Cake C...

高粉(流淚粉)、糖、鹽、酵母、鍊奶、淡忌廉、清水、蛋、牛油 (成團後加入)

梳乎厘Soufflé 香棉幼滑！buffet有它，必大排長龍，原來自己製作也很容易。

蛋黃、蛋白、牛奶、糖、高筋粉、牛油

【適合季節】春季、夏季五指毛桃【益氣固表、行氣化痰】蓮子【補脾益腎、養心安神...

五指毛桃、蓮子、百合、茨實、無花果、瘦肉、清水

蛋卷煎到外面有少許脆口 , 內裡魚肉滑滑的 , 美味呢 ......

鯪魚肉、芫茜、雞蛋、胡椒粉、保鮮紙、麻油、

扁豆花淮山薏米肉片粥是傳統的中藥食療，用以改善脾胃虛弱、食慾不振、腹脹、濕重水腫等問題，特別適合...

扁豆花 Lentil blossoms、鮮淮山 Fresh Chinese yam、生熟薏...

除了可當小菜，亦是絕佳的佐酒小食此食譜用墨魚一條約2斤半左右，除去內臟、皮、鬚後所以只剩下4...

墨魚鬚、墨魚身、冰水、鹽、肥肉碎、木薯粉、墨魚汁、雞粉、糖、胡椒粉、麻油