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麻辣水煮魚

香麻夠味，辣度溫和；滑嫩魚片與脆口的豆芽和生菜，讓整道菜口感很有層次，利用魚骨和魚頭略熬的湯頭，...

鮮魚700g(石斑或草魚..)、豆芽、美生菜、香菜、蔥、辣豆瓣醬、花椒、蒜頭2顆、薑、洋蔥...

一個傳統蛋糕，用上批模進行、清甜芳香檸檬氣味，很是美味、夢想需要堅持，我的夢想便是每年至少拖...

蛋、糖、室溫牛油、杏仁粉、低筋麵粉(過篩一次)、檸檬皮、檸檬汁、7吋批模

這是一道不放糖的糖醋排骨，也不需油炸，而且醬汁超簡單，非常適合過年、宴客的美味料理喔～也歡...

小排骨、甜椒、蒜頭、鹽、黑胡椒粉、巴薩米克白酒醋、醬油、水、蕃茄、小黃瓜

懶人版「氣炸蒜香骨」，記住三個口訣： 1斤一字骨 2種醃料 3個步驟完成

一字骨、蠔油、蒜蓉、蛋液、麵粉、蜜糖、蔥、指天椒、鹽

功效: 潤肺瀉火、化痰止咳 • 龍脷葉有助清熱潤肺止咳、通便的作用，常用於治療肺燥咳嗽、咽痛失...

龍脷葉、桔餅、雪梨亁、南北杏、陳皮

某一次的同事聚餐場合，那次宴席上就出現過荷葉包裹著其他食材的料理，讓我想起似乎很久沒做這道料理，...

去骨雞腿、乾香菇、紅棗、薑、蔥、荷葉、醬油、蠔油、米酒、糖、香油、太白粉

吃多了精緻的餅乾零嘴.是否早已忘了這種最簡單的美味？單純的材料.做法簡單.香脆口感好唰嘴呢...

雞蛋、無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、鮮奶

夏天少不了冬瓜菜式晚餐時常也買冬瓜來作菜冬瓜粒湯是我最常作的湯水放工做最快又可作湯飯 ...

冬瓜、瘦肉、木耳炸菜、蟹柳、雞湯、生抽、胡椒粉、酒、蠔油、糖、生粉

簡單易做好味小食

生合桃、克糖、砂糖、水、白芝麻

膠原豐富又好味嘅一道菜式!

豬手、薑、花生仁、乾葱頭、南乳(大)、南乳汁、紹酒、冰糖(小)、老抽、水