熱門食譜 食譜、做法 - 共16326

  • 照燒芝麻三文魚柳

    高太廚房

    照燒芝麻三文魚柳是用了挪威三文魚柳,配上芝麻去焗香,不用一滴油也做到味道鮮美!加上日式照燒汁去配...

    急凍挪威二文魚柳2件約、白芝麻、雞蛋、中筋麵粉、薑汁、海鹽、薑米、薑汁、味琳、自製照燒汁

  • 袪濕湯水:老黃瓜赤小豆扁豆湯

    MrsHoDailyLife

    經常煲冬瓜湯有點悶,其實還有很多湯水都可以袪濕,今次轉煲老黃瓜,加赤小豆扁豆一起煲,可清熱解毒,...

    老黃瓜、赤小豆、扁豆、蜜棗、西施骨

  • 自家製朱仔包

    Miukitchen

    早前看到一篇關於科學包嘅報導,我自己和家人都是「麵包精」,看完都有點擔心,所以都係自家製食得安心...

    高筋麵粉、即用酵母、砂糖、幼鹽、奶粉、蛋白、鮮奶、有鹽牛油/植物油、蛋黃 (掃面用)、芝麻...

  • 《餃子皮pizza》

    林愛煮CookingLam

    昨晚包了餃子,還剩下一些餃子皮,今日索性用來做迷你Pizza,沒有浪費食材之餘,餃子皮也是脆卜卜...

    餃子皮、車厘茄切角、腸仔切片、Mozzarella cheese、樽裝番茄醬、意大利雜香草

  • 意式經典卡布里沙拉[五分鐘上桌]

    MrsPsKitchen

    意大利經典沙拉卡布里Caprese, 只需新鮮蕃茄,水牛芝士及九層塔便做到,營養豐富。意大利餐廳...

    水牛芝士、蕃茄、九層塔、橄欖油、黑醋、青醬pesto

  • XO醬肉丸節瓜脯【XO點嚐矜貴】

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    去酒樓好多時都會食到瑤柱節瓜脯,但係整瑤柱又要浸又要蒸比較麻煩,同埋價錢都唔平,今次我用咗超低成...

    李錦記XO醬、瑞士肉丸、節瓜、上湯、熱水、蛋液、生粉

  • 《西班牙蒜片蝦》

    林愛煮CookingLam

    有朋從遠方來,在家小聚,當然要好好款待他們,這個蝦是他們的最愛,用來煮蝦的油點法包,真是停不了口...

    新鮮海蝦、蒜切片、芫荽切碎、乾辣椒碎、橄欖油

  • 蔥燒秋刀魚

    QQ廚房

    之前到江浙菜餐廳吃過一道蔥燒鯽魚,雖然好吃,價格卻不便宜,只是好懷念那道菜的滋味... 決定自...

    秋刀魚、米酒

  • 《常備菜製作》涼拌蟹棒脆瓜 影片

    歐巴桑的快樂廚房

    一直很喜歡在平時準備些方便常備菜, 透過不同的食材組合搭配, 往往能激盪出不同的火花, 再...

    小黃瓜、蟹棒、蒜頭、辣椒、糖、鹽、香油、風味醬油/果醋

  • 自製薑汁檸檬水

    MrsPsKitchen

    炎熱的夏天,不想經常喝汽水,可自製檸檬水Lemonade,加上薑汁,帶點勁度,再加羅勒葉,清涼消...

    檸檬汁、薑、糖、水(煮糖用)、羅勒葉basil、水