《常備菜製作》涼拌蟹棒脆瓜

Name: 《常備菜製作》涼拌蟹棒脆瓜
Yield: 3-4人
Ingredients: 2 根 小黃瓜; 6-8 根 蟹棒; 2 瓣 蒜頭; 1 根 辣椒; 1 茶匙 糖; 2/1 茶匙 鹽; 酌量 香油; 酌量 風味醬油／果醋

2018 年 10 月 10 日發佈列印

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一直很喜歡在平時準備些方便常備菜，
透過不同的食材組合搭配，
往往能激盪出不同的火花，
再運用保鮮盒一盒一盒整齊置於冰箱，
看著心裡就覺得安心也讓人滿足。
偶爾吃個清粥小菜或偷懶想為餐桌增添菜色，
又或者臨時來了客人，都能輕鬆愜意有菜上桌。
想知道保鮮盒除了保鮮、收納、備料...等之外，
還能有什麼妙用？
更完整詳細圖文＆影片食譜看這裡❥ https://goo.gl/MVsLh2

食譜影片

查看影片詳情

食材（3-4人） 15分鐘內

- 材料
- 小黃瓜 2 根
- 蟹棒 6-8 根
- 蒜頭 2 瓣
- 辣椒 1 根
- 調味
- 糖 1 茶匙
- 鹽 2/1 茶匙
- 香油酌量
- 風味醬油／果醋酌量

1小黃瓜洗淨切小段後略拍碎，置於保鮮盒中，加點鹽靜置去青
2蒜瓣、辣椒、用攪碎機一起攪碎或切細碎，蟹棒切小段備用
3去青後小黃瓜用冰開水沖除多餘鹽份並瀝除水份備用 (好的保鮮盒就是要有完全防滴落的密合度)可參考實做影片
4最後將所有材料混合，加入調味蓋上保鮮盒蓋，搖一搖，晃一晃，直接入冰箱冷藏漬出好味道即完成
5輕鬆愜意小菜上桌😊
6除了各式各樣料理運用外，平時的蔬果保鮮、醃漬、小菜、常備菜、涼拌菜、準備。甚至是點心製作、蛋糕、麵包烘焙.....等。有了全方位廚房好物《Tefal 特福玻璃保鮮盒》輔助，真的做起來就是事半功倍。