蟹棒絲蔥花蛋

Name: 蟹棒絲蔥花蛋
Yield: 3-4人
Ingredients: 3個 雞蛋; 1根 蔥; 3個 蟹棒絲; 1茶匙 味霖; 4/1小匙 鹽; 1大匙 水

2012 年 11 月 30 日發佈列印

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煮火鍋時總會準備些火鍋料ˊ蟹棒絲沒用完ˊ
放冷凍保存ˊ隨時要搭配運用也都非常的方便ˊ
簡單的蔥花蛋ˊ隨意加上一些ˊ
就有不同的口感和新菜色了。
喜歡的ˊ有機會可以試試ˊ下飯又好吃哦~

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食材（3-4人） 15分鐘內

- 材料]
- 雞蛋 3個
- 蔥 1根
- 蟹棒絲 3個
- 調味]
- 味霖 1茶匙
- 鹽 4/1小匙
- 水 1大匙

1先準備好所需材料ˊ蔥處理成蔥花備用
2蟹棒絲一切為四ˊ稍為用手壓碎備用
3準備一容器ˊ放入處理好的蟹棒絲ˊ打入3顆蛋
4加入蔥花及所有調味
5全部拌勻
6鍋熱加入2大匙油ˊ將拌勻的蛋液材料倒入ˊ 煎至兩面金黃即可
7簡單家常料理ˊ蟹棒絲蔥花蛋就完成囉~
8雞蛋真的是很棒的食材ˊ除了營養價值高ˊ 便宜也方便取得ˊ利用家裡現有材料ˊ 隨意變化一下就能有一道新菜色了。在煎蛋的蛋液中加入1大匙水ˊ 外層焦香不變ˊ口感更司濕潤好吃喔ˊ 即使冷了依然維持好口感ˊ 喜歡的再試試看^^