熱門食譜 食譜、做法 - 共17615篇

  • 鯪魚釀豆腐茄子

    Carline Ki

    煎釀三寶是港式小食，在煎製方面往往是以魚肉去釀入豆腐、茄子和青椒。而鯪魚剁成魚膠後夠彈性容易醸入...

    硬豆腐/盒裝豆腐、茄子，切厚片、鯪魚肉剁成魚膠、青葱洗淨，切粒粒、芫茜、

  • 百香果青檸蜜茶

    戀上味覺

    百香果氣味清香，配上青檸及蜜糖，味道酸酸甜甜，而其維生素C含量亦相等於8個橙，能有效阻擋病原入侵...

    百香果、青檸、冬蜜

  • 【影片】蔥花蝦米腸粉 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/i08vhqQE-ps 蔥花蝦米腸粉是茶樓常見的...

    粘米粉、澄麵粉、栗粉、清水、油、蝦米、蔥、鹽、芝麻、甜豉油

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  • 油鹽水煮大蜆

    YeungMa

    油鹽水做法好簡單 , 亦可以保存大蜆的鮮甜味，加上粉絲把湯的鮮味盡吸，啖啖都是滋味無窮。 煮一...

    大蜆、薑片、唐芹、蒜頭、大頭菜、冬菜、紅辣椒、雞湯和水、粉絲、芫荽、櫻花通粉(可省略)、麻...

  • 青醬叉燒酥 影片

    戀上味覺

    自家製的青醬氣味特別清香，是西式料理中常用醬料，可用來烹煮飯、麵、意粉或點心，只要稍花心思，便可...

    九層塔、花生、蒜頭、橄欖油、鹽、芝士粉、黑椒碎、叉燒、粟米粒、蛋黃醬、即用酥皮、雞蛋

  • 冬瓜淡菜湯 影片

    Chaomum Cooking

    最近日日都有酷熱天氣警告，天氣這麼熱，很容易中暑，除了多飲水和避免長時間在戶外，大家不妨煲一些夏...

    冬瓜、淡菜、蝦乾、生薏米、果皮、薑、水、鹽

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  • 日式牛肉飯（吉野家式多汁減糖板） 影片

    姊妹交換食譜週記

    係澳洲好難搵到吉野家式既日式牛肉飯， 所以都係自己整最好，隨時食都得。 其實日式牛肉飯好易...

    牛肉片、洋蔥、水、白飯、流心蛋、糖、味醂、醬油、鰹魚粉

  • 糖餅屋【聖誕派對食譜】

    蜜薯薯

    Boxing Day 拆禮物日打開有餅又有糖的零食，假期閒暇可以用這些零食做一個睇得又食得的派對...

    朱古力夾心餅、卷心欶糖、Jelly bean、Skittles、糖仔裝飾、白朱古力漿

  • 大牌檔美食：簡易西檸雞

    Bon MA's Kitchen

    開胃大牌檔美食：簡易西檸雞 ，口感啖脆口鷄批用超好味^^

    雪藏無骨雞脾扒、檸檬、紹興酒、鹽、胡椒粉、生抽、粟粉、雞蛋、蜜糖

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  • 《焗蒜香骨》

    林愛煮CookingLam

    香口的肉排，配上一碟青菜，開飯啦！

    排骨、蒜蓉、蔥粒、彩椒粒