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用昆布柴魚高湯的日式煮青菜.把它叫做「煮浸し(ni-bitashi)」.火候大一點快速煮熟.留下...
芥菜、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯、酒、味霖、豆豉
林愛煮CookingLam
買咗一盒越南刺身蝦，唔敢當刺身食，唯有炒啦。蝦味唔係太重，但係好脆好爽口，我用蒜蓉、香草簡單咁炒...
越南刺身、蒜蓉、香草、黑椒、魚露、清酒
夏之廚
被顏色驚艷到了，好漂亮的紫色！！美味又營養，銀耳和紫薯都是健康食品，二者合一自然更不用說啦~~
銀耳、紫薯、冰糖、蜂蜜
卷一廚房
泰式辣醬有不同味道, 普遍有酸甜的; 口味不會辛辣, 大多辣醬偏於帶香甜。
Yummy Yum...
鷄膇2隻
志在煮大全
媽媽茹素多年，從小光顧各大齋鋪，我總會點我超愛的素翅（或酸辣湯），亦會叫媽媽煮給我吃！長大了，其...
素上湯、冬菇 、木耳 、素翅 、馬蹄粉 、老抽 、鹽 、糖 、麻油 、紅醋 、白胡椒
Sonia Tang
開飯時，相公話：咁大碟菜邊食得哂，結果最後清碟，今次買梅頭肉返黎自己剁，同相公一致認為質感真係好...
梅頭豬肉、肥膏、咸蛋黃、鹽、黃糖、蠔油、咸蛋白、水、麻油、粟粉、胡椒粉
泰泰風
肉類的發酵食品的種類在泰國非常的多
例如-酸香腸酸肉酸飯糰及酸雞翅
其中酸雞翅是經過發酵之後...
肉片、糯米、糖、鹽、蒜頭
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大頭菜配香辛料,竟然有香味層次感但多留原味.脆脆口感也好舒服.不妨試做囉~.
昆布柴魚高湯...
大頭菜、鹽、蒜碎、辣椒、花椒粒、八角、酒、砂糖、昆布柴魚高湯