熱門食譜 食譜、做法 - 共8848

  • 煙鴨胸白汁意粉 (自製低卡白汁)

    卷一廚房

    醬汁是主食材的靈魂, 偏愛自製白汁, 減鈉去水腫, 健康又有營!

    自製低卡白汁材料、脫脂牛奶、麵粉、無鹽牛油、玉桂粉、白酒、胡椒粉

  • 【簡易甜品】蘋果金寶 Apple crumble 影片

    Cook1Cook

    蘋果金寶係一款好易整嘅傳統英式甜品,有時發現蘋果放太耐太熟,用佢嚟整蘋果金寶就最好不過,而且外脆...

    蘋果 Apple、中筋麵粉 All purpose flour、牛油 Butter、黃糖 ...

  • 韓式泡菜豆腐湯

    小高廚房

    天氣漸涼,是時候吃辣暖身,此湯材料有韓國泡菜、金菇、大蒜、洋葱、豆腐等,少少辣,好醒胃。 ...

    韓國泡菜、洋葱(切絲)、金菇(去根)、蒜頭(切片)、薑片、京葱(斜切片)、韓國辣椒醬、豆腐...

  • 【木耳姜酒湯】

    Ann Kok

    雞酒屬溫補食療,吃了可以達到行風驅風,活血溫陽的作用。 酒湯更能行氣活血,去風寒,兼且還有潤膚...

    雞全腿、老薑、木耳大塊、蛋、紹興酒、食水、鹽巴

  • 家常小菜@沙爹薯仔炆排骨

    HELLOCONNIE

    薯仔炆排骨這味菜從小食到大,恰巧見家有支沙爹醬就加了少少落去調味,這樣又變成一味新餸!

    排骨、薯仔(去皮切細件)、蒜頭、乾葱頭、鹽麴(可用生抽代替)、糖、紹酒、生粉、油、白開水、...

  • 簡易鮮奶燉花膠(真空煲燉)

    假日廚房~好煮易

    一直深信"世上沒有醜女人,只有懶女人",正因如此我經常都會做這個"鮮奶燉花膠"來滋補一下,用真空...

    花膠(已浸發及剪成條狀)、鮮奶(全脂奶)、水 比例1:3(即1份水3份奶)、紅棗(去核)、...

  • 豉椒炒蟶子(大排檔風味)

    Coffee Tsang

    想食大排檔風味又嫌貴?自己整一樣可以好好味!

    蟶子王、彩椒、洋蔥、豆豉、指天椒、蒜蓉、沙茶醬,蠔油,豆瓣醬、豉油

  • (中國菜)蟲草花雲耳蒸雞件

    JessicaKitchen

    蟲草花是平民補品,功效多

    雞扒、雲耳、蟲草花、生抽、蠔油、糖

  • 奶油醬燒杏鮑菇 影片

    かず

    杏鮑菇與奶油、醬油同烹真是美味的不得了! 這次我想做成可愛的干貝風,色香味俱全的料理簡單就能完...

    杏鮑菇、蒜頭、醬油、味醂、無鹽奶油

  • 五香豆腐乾

    Deimo

    用鮮美的大骨湯煮制的豆腐皮,特別的有味道。吃完一塊,還想再來一塊。

    豆腐、大棒骨、葱、花椒、薑、大料、桂皮、紅辣椒、鹽、醬油