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花雕醉鴨舌

花雕酒指紹興黃酒中品質上等的酒，主要產自浙江紹興一帶。在台灣，埔里酒廠也有釀造這種酒，並以花雕作...

急凍鴨舌、薑、蔥、香葉、八角、雞粉、胡椒粉、糟卥、開水、花雕酒、玫瑰露、黃糖

何生最近牙痛，剝了牙後要吃流質的食物。我想起每當我生病時，媽媽都會煮這個蕃茄肉碎莞茜粥給我吃，她...

珍珠米、蕃茄、免治豬肉、莞茜

明太子意粉是我喜歡的「和洋風」料理之一。做法非常簡易，味道主要來自鹹香的明太子，意粉充分吸收了醬...

明太子、忌廉、鮮奶/豆奶、意粉、鰹魚汁、沙律醬/蛋黃醬、日本雞蛋、即食紫菜絲、黑胡椒碎

這是一道經典的港式甜品，這玩意簡單的要命，材料也普通的要名，就是名字無敵有意思！

糯米粉、片糖、黃糖或砂糖、碾碎的花生、粘米粉、椰絲、白芝麻

夏季來一碗冰冰涼涼的紅薯糖水，潤潤喉，十分c暢爽～

紅薯、紅糖、椰汁、牛奶

海鮮青醬義大利麵使用自己手工製作的青醬,將喜歡的海鮮及蔬菜用蒜末及辣椒一起翻炒出香氣,加入煮至彈...

青醬、義大利麵、鮮蝦、蛤蜊、中捲、蘆筍、大蒜,辣椒、彩色甜椒、橄欖油、白酒、海鹽

熱情果，又名百香果，味道酸甜，散發著特殊香味，最適合夏天炎熱的日子食，除了可以單獨食外，還可以做...

熱情果

這個意粉只需15分鐘攪掂！一邊煮意粉，一邊將明太子去衣，跟著煎三文魚，之後煮汁加意粉，只需幾分鐘...

明太子、鮮忌廉、鮮奶、意粉、黑糊椒粉、鹽

經常飛來飛去，週末在香港是要慶祝的事！我家蘇子愛吃雞蛋，今次弄的就是Egg Benedict w...

蛋、檸檬汁、醋、煙肉、麵包

青口和薯蓉對我是一個情意結。記得中一的家政科學期未考試，每人都要在課堂內準備一道菜式，而我的自選...

蒜蓉、煙肉、青口、牛油