熱門食譜 食譜、做法 - 共3256

  • 马来糕

    Karen Ling

    马来糕松软,像海绵的柔软感,带有鸡蛋糕的香味,跟松糕有点相似,却比松糕更松软。 想知道我的更多...

    A ) 鸡蛋 - 3粒、上等椰糖 - 180g (切小小块,压烂)、自发面粉 - 180g...

  • 龍脷葉湯 秋天湯 清熱潤肺 治喉嚨乾痛 (可轉素湯) 影片

    Smallhouse Cooking

    秋天, 天氣乾燥。 喉嚨有點不舒服? 龍脷葉湯最合時宜! 我媽以前常常煲給我們飲。 我媽的...

    乾龍脷葉、大南杏、北杏、陳皮、金絲蜜棗、豬肉眼 (選擇性)

  • 蕃茄薯仔水餃湯

    H2_Cooking

    就算有幾忙,都要滾返個湯飲下,加埋水餃變左碟餸! 簡單快捷!

    蕃茄、中型薯仔、瘦肉、急凍水餃、鹽、水、醃料:、生抽、胡椒粉、生粉

  • 簡易的飄香麻油三杯雞

    西西烹飪筆記

    食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/201...

    雞腿、雞翅、醬油、麻油、米酒、薑片、蒜、辣椒、鹽、水

  • 百香果蛋糕捲【聖誕派對】

    魏碧綺

    很喜歡百香果的香氣,也是維生素C優質的來源!把百香果做成蛋糕,加上自製的草莓果醬,香甜果香的酸甜...

    草莓果醬、新鮮百香果、低筋麵粉、蛋黃、橄欖油、細砂糖、蛋白、細砂糖、檸檬汁

  • 脆炸芝士蛋蝦球

    Fens

    炸成金黃色的蝦球,咬下去有濃郁的芝士和蛋香味。

    蝦仁、水煮蛋、芝士絲 ( mozzarella cheese)、蔥花、低筋麵粉、麵包粉、蛋...

  • 湯水篇|沙爆魚肚粟米蓉湯 簡易家常湯 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    沙爆魚肚: 是魚鰾、花膠的加工品,以高熱沙爆而成 含豐富的膠質、蛋白質

    沙爆魚肚、地捫粟米蓉、豬展肉、生薑、自制高湯、雞蛋、清水、鹽、生抽、油、粟粉

  • 宇治抹茶紅豆卷蛋 Matcha Roll Cake with Red Beans

    chloecookery

    想吃濃濃的宇治綠茶蛋糕,又唔想排隊排幾個鐘,不如自己落手做!今次選用左日本宇治抹茶粉及日本紅豆茸...

    蛋黃、蛋白、白砂糖 (製作綠茶蛋糕用)、中筋麵粉、宇治抹茶粉、忌廉、紅豆茸、白砂糖 (和忌...

  • 海帶綠豆沙

    蜜薯薯

    夏天吃綠色的食物對身體好,糖水當中的綠色食物必然要算是海帶綠豆沙了,再加上錦上添花令香味提升極至...

    綠豆、麥米、海帶、臭草、冰糖、水、清心丸(可不加)

  • 娘惹糕

    Stew

    以前經常聽說下南洋,南洋,也就是今天的馬來西亞、菲律賓、印尼等地。當華人與當地馬來西亞人通婚後,...

    木薯澱粉、椰漿、溫水、細砂糖、鹽、香蘭色素、紅色素