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[香辣菜甫]

一碗熱烘烘的麵條，加一點惹味辣菜甫，令整碗麵條味道提升。而菜甫做法簡單，多煮一點存放於瓶子，便能...

菜甫、指天椒、辣椒粉、牛肝菌粉、素蠔油、糖、麻油

雞蛋在我家算是最不能缺少的食材ˊ 因為我自己超愛吃蛋ˊ 而且不管烘焙ˊ平時料理都一定運用得上...

雞蛋、洋蔥、蘑菇、蔥、鹽、玉米粉水、鹽、味霖

之前睇鼎爺烹飪節目嘅時候, 見到佢用呢個明火烤蒸爐，已經對佢非常好奇。今次學佢用烤蒸寶烤雞，...

急凍春雞 (500g)、鹽、冬蔭功醬、魚露、水、糖、香茅、檸檬葉碎、蒜、紅蔥頭

蕃薯含有較多的纖維素，能滑腸通便，健胃益氣。而市面上有不同品種的蕃薯，顏色有深有淺，用它來製作成...

不同蕃薯、即用酥皮

自從數年前學會了做义燒後, 真的很少在街外吃, 因為我愛自己調教的味道, 而且沒有色素多好呢

豬頸肉/梅頭柳半肥瘦、蜜糖、蜜芽糖、調味：老抽、日本鼓油、玫瑰露酒、黃糖、柱候醬、五香粉、...

帶點微酸微甜的《法式》浪漫早餐先用麵包機做出一份《橙香蔓越莓軟吐司》，再來變化出《法式》...

使用器材、Panasonic SD-BMS105T、準備食材、(1) 高筋麵粉、(2) 無...

15分鐘就可以做好喱個健康又好食嘅Pasta~

意大利麵、油浸鯷魚Anchovy、羽衣甘藍、牛油、檸檬皮、水、檸檬汁、蒜蓉、鹽、巴馬臣芝士

看似好難煮,其實係好容易,只要有時間就可以煮到美味鎮江糖醋一字骨 https://m.face...

一字骨、鎮江醋、生抽,老抽,酒、片糖、冰糖粒、薑、蒜頭

今次唔將魚肉釀入秋葵... 改為包住秋葵... 再加一層炸粉同椒鹽... 炸出嚟好肥美... 啖...

秋葵(大)、鯪魚滑、椒鹽、生粉、炸粉、水

天氣炎熱，食呢個不太甜，茶味香濃又清淡嘅茶凍就最啱喇。家人喜歡加花奶，但我喜愛清...

伯爵茶、砂糖、蒟蒻粉13g