熱門食譜 食譜、做法 - 共14393篇

  • [土匪香草雞翼]

    戀上味覺

    土匪雞翼最重要的調味香料是孜然粉（Cumin），而今次用了混合土匪香草包來醃製雞翼，香味特濃，絕...

    雞翼、土匪香草包、紹興酒、油、黑芝麻、雞汁

  • 木綿花生熟薏仁袪濕湯 影片

    鐵朗

    濕氣重， 就煲個袪濕湯飲， 材料會做其他餸同做小食

    木綿花、赤小豆、扁豆（炒過 ）、生薏苡仁、熟薏苡仁、川萆薢、澤瀉、燈心草、蓮蓬、瘢肉、雞胸...

  • 提拉米蘇(約克夏奶茶VS無蛋版)

    俏媽咪潔思米

    做了無蛋版的Tiramisu，少了個打蛋液的步驟，省時又衛生了一些些...另外搭配約克夏奶茶液的...

    熱水、即溶咖啡粉、白蘭地、糖、熱水、奶茶粉、馬士卡彭、鮮奶油、糖、可可粉、薄荷葉、姆指餅乾

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  • 肉豆腐 -｛居酒屋經典｝

    男人廚房

    經典的日式居酒屋料理，利用豬五花的油脂與醬汁慢慢的燉煮，將所有的美味都溶解在湯汁當中，再透過長時...

    板豆腐、豬五花肉片、蒜頭、醬油、味醂、砂糖、米酒、開水、蔥花

  • 蜜瓜果肉纖維布甸【Panasonic夏日鮮果食譜】

    高太廚房

    蜜瓜果肉纖維布甸亦是用了PanasonicMJ-L500型號的慢磨果汁機去做這款布甸,將蜜瓜用慢...

    鮮榨哈蜜瓜汁、鮮榨哈蜜瓜果肉、淡忌廉、砂糖、魚膠粉、呍呢嗱香草糊/呍呢嗱香草精

  • 卡士達蜜香紅茶麵包-「山姆叔叔」 影片

    John Yang

    野炊不用大小包，攜帶型瓦斯爐也能烤麵包 一邊泡茶，一邊做麵包 親子同樂，輕裝出遊，省時又盡興...

    高精麵粉、糖、酵母、水、茶油、蜜香紅茶、茶香卡士達醬

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  • 松阪鹹豬肉佐水果沙拉

    Selina Wu

    我用美味堆疊，排列屬於我們幸福的城堡，你瞧見了嗎？ 香氣十足的鹹豬肉搭上清爽的沙拉，讓你吃得沒...

    松阪肉、蒜、奇異果、小蕃茄、芒果、荔枝、沙拉醬、八角、花椒粒、肉桂、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽...

  • 紹興醉雞

    chun手作料理食堂

    這是利用電鍋版簡易料理，利用去骨雞腿，蒸熟後，泡入陳年紹興酒中，適合過年一道年菜。

    去骨小雞腿、鹽、陳年紹興酒、枸杞、當歸片、糖、鋁薄紙

  • 蟲草花冬菇蒸排骨

    josearfung

    蟲草花有抗衰老, 鎮靜降壓功效, 平時除左用來煲湯水外, 我都喜歡用來做菜式, 這個都是我好常用...

    排骨、蟲草花、冬菇、生抽、麻油/老抽、糖/鹽

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  • 燒鵝炆合掌瓜

    蜜薯薯

    深圳的親友好有心不顧黑色暴雨也風雨不改專程帶了隻出名的朱記燒鵝送來香港給我們，但屋企人少吃一次吃...

    鵝架、合掌瓜、紅蔥頭、燒鵝汁、甜酒釀