熱門食譜 食譜、做法 - 共16204

  • Airfryer 氣炸雞翼

    佛羅倫斯小廚房

    自從買左個氣炸鍋後就經常用佢 因為真係又快又方便 佛羅倫斯小廚房專頁,可看到更多美食分享...

    雞翼、磨豉醬、糖、玫瑰露酒、粟粉

  • 帶子焗金薯

    ivyhui

    蕃薯總讓人有老氣嘅感覺!但識欣賞佢嘅人就知,佢對身體好有益!用佢做薯蓉更香更甜!真係引死人架!

    蛋黃蕃薯、帶子、鮮忌廉/鮮奶、黑胡椒、蒜鹽、牛油、麻油、胡椒粉、生粉

  • Cookie Monster 椰汁饅頭

    菠蘿愛入廚

    饅頭都可以做出好多創意嘅公仔圖案,只要花少許心思。動動腦筋一齊做吧!

    中筋麵粉、椰汁、砂糖、菜油、泡打粉、乾酵母、食用色素

  • 奄仔蟹皇豆腐羹

    蜜薯薯

    夏天尾聲前奄仔的蟹羔依然爆多膏,要吃便襯當造取材整返兩味啦喂!

    奄仔蟹(拆肉)、節瓜粒、清雞湯、水、蒜頭、干貝、麻油、馬碲粉水、滑豆腐

  • 港式魚香茄子煲

    YeungMa

    有別於川菜中的魚香茄子,港式會加入鹹魚,以鹹魚突出當中的「魚香」。濃辣惹味的醬汁,加上鹹魚香、豬...

    蒜蓉、薑粒、免治豬肉、鹹魚、蝦乾、乾蔥碎、鎮江香醋、紹興酒、茄子、魚香茄子醬、蔥花

  • 香煎黃葫蘆豆腐餅 Zucchini Tofu Fritter

    Kris Wan Ka-wai

    豆腐入饌可以演變很多形態,加入多元化的配料做成豆腐煎餅,既健康又香口! 純素朋友不適合 調味...

    麵粉、粟粉、紅腰豆、豆腐、燕麥、黃色西葫蘆 yellow zucchini、素火腿、大啡菇...

  • 鏡面檸檬芝士蛋糕

    NaNa Liu

    近年流行的鏡面蛋糕,由不同顏色組合和不同的倒鏡面糖漿方式,可以造出獨特的圖案。 除咗外表吸...

    忌廉芝士、砂糖、檸檬汁、消化餅碎、無鹽牛油、淡忌廉、檸檬皮、海綿蛋糕、砂糖、水、煉奶、粟膠...

  • 西蘭花炸雞聖誕樹

    3M 思高

    🎄又到聖誕🎶🎵又到聖誕🎵🎶 今年不坊留家炮製呢道簡單又易整「西蘭花炸雞聖誕樹」party 小食 ...

    雞脾肉、西蘭花、車厘茄、
甘筍、炸粉、芝士粉、料理酒、醬油、胡椒粉、蒜蓉

  • 蒜燒回鍋肉

    甜姐兒玩廚藝

    拜拜後的五花肉或鹹豬肉,隔餐總是乏人問津,丟掉又可惜, 其實把它用蒜頭快炒個10分鐘,馬上就變成...

    熟五花肉或鹹豬肉、蒜仁、糖、水、美極鮮味露、青蒜或青蔥、辣椒、黑胡椒粒

  • XO醬雞肉酥

    MrsPsKitchen

    用XO醬來烹調更可提升味道層次。這次就用了XO醬做這個雞肉酥,金黃香脆的酥皮,裡面包著XO醬和雞...

    急凍酥皮、雞肉、洋蔥(切碎)、XO醬、蛋液、醬油、糖、鹽、生粉