熱門食譜 食譜、做法 - 共16204

  • 咖喱薯仔蚊牛腩

    蜜薯薯

    天寒地凍特別想食咖喱 ,呢個汁底可以做任何肉顯甚至素菜蔬果,快來看看喔

    冠南咖喱醬、咖喱粉、牛坑腩、薯仔、胡籮蔔、紫洋蔥、蒜頭、红蔥頭、梳打汽水、椰糖、椰漿、烘椰...

  • 古早味ㄟ 鳳梨苦瓜雞

    蘇菲的彩色城堡

    別以為這道湯品需要麻煩的製作程序喔,只要上個菜市場的雜貨店,買到那隱藏版的鳳梨醬,這道湯品就可以...

    雞肉、苦瓜、鳳梨醬、鰹魚高湯包、米酒

  • 冬瓜老菜脯湯水

    josearfung

    陳年老菜脯有解毒補腎功效,顏色接近黑色但味道濃郁用來煲湯非常合適,加入冬瓜瘦肉煲出來湯水帶點甘甜...

    冬瓜、老菜脯、瘦肉

  • 芋頭炊飯

    ㄚ曼達

    以前煮芋頭炊飯都是用醬油來上色,這次我特別選用紫色彩米,為了不讓彩米的紫色被醬油的醬色改變,調味...

    彩色米(紫)、水、芋頭、肉絲、雪白菇、鴻喜菇、鹽、糖

  • 檸檬優格蛋糕(佐檸檬糖霜)

    廚房一隻柴

    植物油替代奶油,加入優格,味道更清爽,簡單攪拌就能完成的小蛋糕,淋上檸檬糖霜,薄薄一層脆皮,越吃...

    低筋麵粉、小蘇打粉、鹽、細砂糖、檸檬皮屑、原味優格、葵花油、雞蛋、香草精、糖粉、檸檬汁

  • 紅酒燴羊膝

    josearfung

    羊扒我都煮得多, 今次用壓力煲炆這個羊膝又慳時間又入味, 羊膝比羊扒更啖啖肉. http:/...

    羊膝、蕃茄、紅酒、水/蔬菜湯、洋蔥、蒜、迷迭香

  • 菜脯炒蛋

    MoneyEE廚房

    只好簡單炒個蛋加些菜脯炒埋就做餸, 用嚟送飯都好一流架!

    雞蛋、菜脯、蔥花

  • 嫩煎雞腿肉

    花媽甜心派

    只要將雞腿去骨醃製簡單的調味料後,運用雞腿皮原有的特質,再加上一些小技巧不用再加任何一滴油就能快...

    去骨雞腿、蒜末、醬油,白胡椒粉、全蛋

  • 薑蔥海鱸豆腐煲

    vickeywei

    初秋時來碗熱熱的鱸魚煲湯,暖暖家人的胃吧!

    澳洲尖吻海鱸(全魚)、嫩豆腐、蔥段、薑片、蔥末、水、太白粉水、海鹽、橄欖油或一般食用油

  • 桃膠紅棗桂圓糖水

    小高廚房

    比燕窩便宜的桃膠是平民的養顏恩物,適合用來煲湯或煮糖水;將滋潤的桃膠配以紅棗、桂圓、蓮子等食材一...

    桃膠、紅棗、桂圓肉、蓮子、杞子、冰糖、清水