熱門食譜 食譜、做法 - 共1648篇

花樣冰皮月餅 影片

conlysister

今年棄用花片..只用模吸出原形。。。再用矽膠模..壓出花形。。逐片花花放上...

糯米粉、粘米粉、麵粉、糖、鮮奶、生油、煉奶、麵粉、粟粉、吉士粉、雞蛋 (原隻)、煉奶、...

【大排檔風味】鴛鴦墨魚餅

TANG

除了可當小菜，亦是絕佳的佐酒小食 此食譜用墨魚一條約2斤半左右，除去內臟、皮、鬚後所以只剩下4...

墨魚鬚、墨魚身、冰 水、鹽、肥肉碎、木薯粉、墨魚汁、雞粉、糖、胡椒粉、麻油

櫻花鏡面芝士凍餅 影片

Bon MA's Kitchen

逢每年的三月尾,就是日本樱花盛放的時間🌸🌸🌸最愛遊日賞樱💓可惜今年冠狀病毒疫情大爆發，唯有在家中...

消化餅、無鹽牛油溶液、忌廉芝士、砂糖、純乳酪、淡忌廉、雲呢拿香油、檸檬汁、幼鹽、魚膠片、四...

西湯篇｜純素南瓜濃湯(附影片) 影片

Smallhouse Cooking

南瓜濃湯大家都嚐得多, 今次就做一道素南瓜濃湯~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Faceb...

南瓜(開南瓜時留起籽)、椰奶(保留小量裝飾用)、香矛、薑、水、蔥、羅勒、鹽和黑椒

金豬紅棗年糕

菠蘿愛入廚

女仕們食紅棗對身體好，賀年糕一定不可決年糕，加入紅棗更加香甜。

紅棗（去核）、糯米粉、粘米粉、馬蹄粉、水、生油、庶片糖

紅豆西米盞 影片

Chaomum Cooking

今天來做紅豆西米盞，這方法不需煮西米，做法很簡單，成品非常好吃！而且有3種口感，總有一種你會喜歡...

西米、馬蹄粉、糖、油、紅豆餡、水(浸泡西米）

氣炸燒腩肉

CynthiaのLove Baking

燒腩肉係一個平凡嘅食品，但如果自己動手做就變得不平凡。氣炸燒腩肉皮脆肉滑，切件時嘅脆卜卜聲音令自...

五花腩肉、五香粉、海鹽、糖、玫瑰露酒、白醋、粗鹽

牛奶布丁

AnnLi

製作簡易, 但卻美味誘人. 香甜軟滑的牛奶布丁, 香香的雲尼拿味道, 一試傾心.

牛奶、淡忌廉、雲尼拿枝、魚膠片(約2.5g一片)、糖

杏仁腰果三色湯圓

高太廚房

杏仁腰果三色湯圓是用了天然的色素去做皮,當中包括有紅菜頭.南瓜.而餡料是用了自己焗的腰果,配合了...

南杏仁、冰糖、食用開水、糯米粉、開皮糯米粉水約、澄麵、開澄麵熱水約、南瓜肉、紅菜頭汁、腰果...

煙燻起司麵包捲

廚房女漢子Ritas

用麥典麵包專用粉做的小巧可愛麵包捲,裡面包著荷蘭煙燻起司,最上層另外灑了帕馬森起司, 麵包香Q好...

麥典麵包專用粉、牛奶、糖、鹽、即溶酵母、無鹽奶油、其它材料、醃燻起司、帕馬森起司粉、全蛋液