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好吃到會搶飯的滷肉

徹底打敗南門市場那家金X滷肉飯。每回做滷肉飯都會情不自禁吃上好幾碗飯，吃完就會好懊悔，又胖了...

豬五花，手切條狀、大蒜、有機醬油、水、油、醬油、八角、白胡椒、茴香Fennel、花椒、沖繩...

肥舅父大廚用龍蝦做出上湯龍蝦、炒龍蝦、龍蝦刺身三種龍蝦煮法! 如果有比上湯龍蝦伊麵更好的配搭，就...

龍蝦頭爪、東莞米粉、本菇、薑、蒜、乾蔥頭、蔥、鹽、糖、昆布汁/豉油、蠔油、生粉、酒

在泰國學了這道傳統料理。我將泰國所學做法改良，作法較簡單，糖量和鹽量都減低，且是用我們的居家好幫...

愛文芒果、長糯米、椰奶、砂糖、鹽、椰奶、砂糖、鹽、太白粉、室溫水

敢啱759有帝王蟹做七折優惠,就用呢隻蟹挑戰新x記個碟蛋蛋白炒飯佢地價錢$188,我自家製只...

帝王蟹/花蟹、乾蔥蓉、蒜蓉、牛油、鹽、糖半茶匙、雞汁、蛋白飯請跟鮮蝦荷葉飯

檸檬內餡軟滑又清新，免焗方便又省時。只要到以下李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Like"...

7寸材料:、瑪莉餅、無鹽牛油溶液、內餡材料:、蛋3顆、鮮檸檬汁、檸檬皮、砂糖(甜度可隨口味...

話說，腐竹雞蛋糖水係我至愛，而我相公一向都唔落雞蛋，點知....有一日，我煮呢個糖水，諗住相公唔...

腐竹、白果、洋薏米、冰糖、雞蛋、雞蛋(作蛋花用)

今天菜式是「芋頭炆排骨」,主角當然是芋頭, 芋頭有油才滑,排骨要肥才可

檳榔芋頭、半肥瘦排、蒜頭、紅蔥頭、薑片、芫茜、花奶/淡奶、熱水、鹽、生抽

天氣仍然寒冷，想做一個煲仔菜，最好有魚又有湯，想起這個潮州菜；九肚魚很便宜，20元一大份(約2斤...

九肚魚

平時工作壓力大間唔中食下甜品心情都會好一點面對【Chocolate Brownie】既誘惑...

牛油、朱古力、雞蛋、黑糖、雲尼拿油、麵粉、核桃

今次介紹用在曼谷買的籃象黃咖哩醬做的泰式咖哩牛腩。調味簡單的下些魚露, 糖同椰漿，已經好夠...

牛腩處理 (一包牛腩為兩次份量, 每份約10條)：、急凍牛腩條1包、薑片數片、冰糖1粒 (...