熱門食譜 食譜、做法 - 共3613

  • 黑木耳薑黃牛奶.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    薑黃粉屬於香料的一種,其獨特的味道,常添加至菜餚或白飯中,或是做為醃肉的去腥劑,這次分享的「黑木...

    黑木耳露、鮮奶、薑黃粉、蜂蜜、老薑

  • 紫菜豆腐蛋花湯食譜(素)

    住家廚神料理

    久違了的紙菜湯! 這是一款有傳統特色風味的湯水,希望大會喜歡。

    紫菜、豆腐、雞蛋、水、鹽

  • 【香煎透抽】

    Amyの私人廚房

    新鮮的透抽不需要使用烤箱,用香煎的方式一樣能做出海產店的熱門招牌菜:【烤透抽】。搭配胡椒鹽及檸檬...

    透抽或中捲、胡椒鹽、檸檬片、黑胡椒粉、油

  • 麻辣圓茄子

    ximending

    圓茄子適合燉煮.我不愛吃煮爛的.先用鹽出水不僅留下口感更是去除澀味提鮮味.又香又清爽炎熱夏天不妨...

    圓茄子、鹽、薑絲、辣椒、花椒粒、酒、味霖、昆布柴魚高湯

  • 鮮香菇蝦球

    歐巴桑的快樂廚房

    夏季天氣熱不想在廚房搞得滿身汗, 最適合也最輕鬆的莫過於方便的電鍋蒸煮料理了。不但料理清爽也最...

    愛D菇-鮮採香菇、蝦泥、蔥、米酒、鹽、胡椒粉、蛋白、玉米粉、水、和風醬油、味霖、玉米粉水、...

  • 夏日透心涼~鮮果果凍

    Missta愛。下廚

    新鮮夏日水果, 加入高透明度的寒天做成水果啫喱! 睇見都覺得透心涼呀~ 有興趣科勞我臉...

    材料:(可做3杯200ml)、透明寒天粉、砂糖、清水、水果(士多啤梨、奇異果、藍莓)

  • 冰鎮水果茶梳打

    蜜薯薯

    上星期上深圳快閃食買玩,其中試了一間茶飲店出品的(一桶金水果茶)品嚐后一直念念不忘好想再饮,好吧...

    冷泡水果茶包、冰水、冰塊、酸柑桔、檸檬片、金奇異果、蘋果片、哈蜜瓜、西瓜、蒟蒻 唧唧飲、梳...

  • 燕麥豆腐素漢堡 (烤焗新煮意-附食譜)

    卷一廚房

    燕麥含豐富含膳食纖維,熱量低,亦能促進腸胃蠕動, 利於排便。豆腐有多種營養物質, 其蛋白質和所添...

    硬豆腐、即溶燕麥片、香煎粉(pancake powder)、麵粉、鷄蛋

  • 氣炸。椒鹽雞軟骨

    小高廚房

    不用油炸也能做出香脆惹味的小吃 — 椒鹽雞軟骨,做法簡單又適合佐酒。 歡迎遊覽 "小高廚房...

    急凍雞軟骨、椒鹽 / 准鹽、萬用炸粉、蒜蓉、辣椒絲、薑汁、料理酒、五香准鹽、胡椒粉

  • [大排檔風味] 豉椒炒蟶子

    SamSamKitchen

    只要掌握到快炒的節奏。。。在家也可以炒出大排檔風味!!!

    蟶子皇、青紅燈籠椒、蒜茸、指天椒、豆豉、豆瓣醬、沙茶醬、水、蠔油、生抽、生粉水芡