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【蕃茄麵】豬潤牛肉麵街檔湯底做法公開影片

香港嘅經典，當中唔會少得蕃茄麵。上個月嘅芝士麵太過邪惡？今次我哋健康啲，做一個連湯都飲得嘅...

番茄、糖、鹽、牛冧、豬潤、麵、豉油、水、油、生粉、梘水、薑汁、紹興酒、番茄膏、牛油、蒜蓉、...

周末的晚餐，最怕出外排隊等位吃飯，通常都會做一個方便快捷的晚餐，最好又豪華又簡易，今天做一個海鮮...

法包

一般來說煮雞湯都會加薑，不過我覺得加蒜也是別有風味，就我們家來說，雞湯裡頭不會有薑，沒有特別的理...

雞翅、紅棗、乾香菇、蒜、鹽、米酒

一款簡單易做嘅蝴蝶餅，大人小朋友都喜歡。

現成酥皮、砂糖、肉桂粉、無鹽牛油溶液

鬆餅(不同味道）來做早餐或下午茶最佳配搭。

無鹽奶油、黃糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、牛奶

自己做的最安心，不論要當早餐或點心，都是方便又快速的料理（要快速當然是提前做好庫存啦♥）

中筋麵粉、滾水、冷水、鹽巴、豬絞肉、鹽巴、蔥、白胡椒粉、黑胡椒粒(磨研)、五香粉、玉米粉、...

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雞胸肉、紅黃綠彩椒、鹽、生粉、雞精、少許糖

近期紅紅火火的一個蛋糕，我都唔執輸整返個食下先。嘩嘩嘩!!!不得了，做法簡單零失敗，雖然表面焦黑...

忌廉芝士、糖、雞蛋、淡忌廉、低筋麵粉

氣炸腸仔包

高筋麵粉、酵母、糖、鹽、牛奶、無鹽牛油、全蛋液、腸仔

家常煎肉饼，入口外脆内软，我特别加了点姜末提鲜，很香，非常下饭。

肥瘦肉碎泥、食油、蒜末、姜末、生抽、胡椒粉、鸡蛋（打散）、生粉、紹興酒