熱門食譜 食譜、做法 - 共1888

  • [火鍋湯底] 冬蔭功湯

    Elaine袁太廚房

    用冬蔭功湯做火鍋湯底 , 加上火鍋材料 , 真係超美味 , 仲有蝦食添 , 好滿足呢 ........

    冬蔭功香料包 (香茅 , 檸檬葉 , 南薑 , 青 , 紅辣椒 , 乾蔥頭 , 青檸)、冬...

  • 紅油豬耳

    Ccooking

    超級惹味的紅油豬耳,老爸最喜歡的下酒菜,沒有之一!

    新鮮豬耳、蔥薑片、料酒、生抽、陳醋、薑蒜末、白糖、鹽、香菜、熟白芝麻、辣椒、花椒粒、油、薑...

  • 豆芽砂鍋飯

    尹太太的泡菜生活

    啱哂鐘意食大豆芽既朋友,好香豆味 https://www.facebook.com/mrs...

    米、大豆芽、免治豬或牛或唔放肉、豉油、麻油、葱、蒜、韓式糖漿、芝麻

  • 蜜糖芥末烤豬頸肉

    蜜薯薯

    在家做烤肉的效果,是用焗爐加上烤架便可以達到這個效果。只要醃肉小秘訣便能零失敗,快快來參考囉

    豬頸肉、果醬/蜜糖、黃芥辣、糖、蒜蓉、紅葱粒、油、黑椒、塩

  • 費南雪蛋糕

    Chris Lee

    費南雪蛋糕(Financier)是法式小蛋糕,通常是作成金磚形狀,但是只要是淺盤狀的模型都可運用...

    蛋白(兩顆蛋量)、杏仁粉、核桃碎或杏仁碎(約4顆)、高筋麵粉、低筋麵粉、無鋁泡打粉、轉化糖...

  • 酥皮三文魚芝士批

    姊妹交換食譜週記

    情人節除左心型牛扒, 其實心心酥皮三文魚芝士批都一樣咁SWEET~ 今次呢個三文魚批,可以...

    三文魚柳、急凍酥皮、室溫牛油、百里香(Thyme)、水牛芝士、雞蛋

  • Mani Juice 蘋果洋蔥止咳水

    伍太飯店

    ~今期流行~ 一轉天氣個個小朋友都咳唔停, 人煲我又煲,小朋友飲完話呢個叫 Mami JU...

    蘋果、洋蔥、蒜頭

  • 迷你芒果小泡芙!!一口一個剛剛好~

    Popo Huang

    一口一個迷你芒果小泡芙...吃起來很優雅很幸福^^ 可愛酥脆的外皮,內餡又夾著冰涼的芒果鮮奶油...

    水、無鹽奶油、鹽、低筋麵粉、蛋、鮮奶油、砂糖、芒果丁

  • 清湯蠔油炆腩肉

    卷一廚房

    豬腩也稱為五花肉,朝鮮語、日語及臺灣閩南語稱三層肉,是家豬腹部的肉,常用食材之一。每處地方都有自...

    新鮮五花腩 1斤、清湯 1杯、熱開水1杯、蠔油 4湯匙、薑 4片、八角, 花椒 ...

  • 泡菜野菜炒飯

    Kris Wan Ka-wai

    I love Korean food! 不如來個簡單又美味的泡菜野菜炒飯! 調味(按...

    洋蔥、野菜 (秋葵、高麗菜、本菇 或 按喜好)、白飯(隔夜飯)、泡菜、蛋