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蠔仔肉碎煎蛋角

金金黃黃的蠔仔肉碎煎蛋角 , 蠔仔肥嘟嘟 , 無論材料同做法都同樣簡單呢 ...... ...

蠔仔、豬肉碎、雞蛋、蔥、魚露、鹽、胡椒粉、魚露、水、胡椒粉、糖、生粉、鹽、糖、生抽、麻油、...

夏天快將完結, 轉天氣最容易病, 為防秋老虎, 要準備一些潤肺食品海底椰無花果燉原個雪梨, ...

雪梨、無花果乾、海底椰、元肉、南北杏、百合、陳皮、冰糖

海味喺屋企食真係抵好多，其實唔難發，不過就要花啲時間同耐性😛發花膠嘅方法係店舖教我，好簡單先蒸再...

鮮鮑魚、花膠筒、海參、花菇、浸菇水/ 雞湯、生粉、日本南瓜、乾蔥、蒜頭、薑、蔥段、冰糖、老...

今次介紹另外一款焗既飲品，方便返工人仕簡單又方便，提提神補補氣！近排需要多d精神做野，所以要...

菊花(胎菊)、花旗蔘 (視乎想飲濃味定淡味)、蜂蜜、滾水、暖水壼

下雨天，係屋企煲靚湯！鮑魚：滋陰補腎、平肝清熱。(鮑魚煲湯後我用來燴入節瓜) 佛羅倫斯...

乾鮑魚、黨參、南棗、豬展、水

秋冬天氣乾燥，最好就是煮一鍋老火湯滋潤一下。而且煲湯完全無技巧可言，新手下廚也可輕易煲出靚...

豬尾骨、青蘿蔔、紅蘿蔔、粟米、南北杏、紹興酒、薑

肉餅呢款家常菜一向係袁生最愛 , 無論土魷蒸 , 鹹魚蒸 , 鹹蛋蒸都無任歡迎 , 今次就選擇梅...

梅頭瘦肉、鮮准山、梅菜、薑汁、蔥、生抽、魚露、糖、胡椒粉、麻油

滷水豬手當一碟餸又得 , 當小食又得 , 送白粥或用來拌撈麵都得 , 好多選擇呢 ...... ...

急凍豬手、滷水料、薑、水 --、鹽、冰糖、蔥、酒、生抽、老抽、紹酒

快到聖誕, 但今年無法出外食火雞, 又不是人的人家裡有大焗爐, 無火雞食, 就食烤春雞~~...

春雞、自制燒烤醬/其他燒烤醬、百里香、紅甜椒粉、黑椒粉、洋蔥粉、蒜粉、卡宴辣椒粉、鹽、糖

清熱瀉火、疏肝理氣、化痰潤燥。改善肺熱燥咳、肝火旺盛引起的頭暈、口幹、大便幹結等不適症狀；有效降...

養肝草、姬松茸菌、無花果、杞子、瘦肉、清水