熱門食譜 食譜、做法 - 共11981

  • 焗蜜糖蠔油雞翼

    小高廚房

    蠔油適合用來為食物增添味道,也能帶出食材鮮甜味,跟不少食材都合得來,除了海鮮等等,就連雞翼都是不...

    雞翼、醃料:、蠔油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、紹興酒、粟粉、生油、蜜糖、水、**拌勻

  • 簡易蜜汁叉燒肉(免烤箱)

    廚房女漢子Ritas

    用煎的叉燒非常多汁,且經過收醬汁的步驟能讓叉燒肉更入味更好吃,前ㄧ晚醃好,隔天隨煎隨吃喔!! ...

    豬肩肉或梅花豬、香油(煎叉燒用)、醬汁、蒜茸、蠔油、醬油、米酒、蕃茄醬、蜂蜜、黑胡椒粉

  • 日式章魚燒TAKOYAKI

    EATATHOME_食・家

    去旅行的話當然可以大吃大喝,但當地食材是帶不走的,總不能每個月去日本或法國一次吧,所以往往想學習...

    水、昆布、鰹魚碎、冬菇,浸軟、(十粒份)、低筋麵粉、鹽、鰹魚湯、蛋,打好、熟章魚粒、日式紅...

  • 香滑豆腐花(零毛孔電飯煲版) 影片

    廚娘的365日

    細細個便喜歡吃豆腐花,越滑溜越喜歡。 家裡沒有傳統的木桶可以怎樣做?其實只需要用電飯煲,一...

    無糖豆漿、熟石膏粉(食用)、鷹粟粉

  • 【家常食譜】節瓜蝦米粉絲 Fuzzy melon with dried shrimp and vermicelli 影片

    Cook1Cook

    煮餸唔使複雜嘅!好似呢個節瓜蝦米粉絲咁,材料簡單,做法容易,但係味道就深受屋企人喜愛,打風落雨買...

    蒜蓉 Garlic、薑 Ginger、節瓜 Hairy gourd、蝦米 Dried sh...

  • 沙參玉竹雪梨乾素湯

    YeungMa

    沙参潤肺清心,益胃生津;而玉竹養陰潤燥 生津止渴。雪梨乾生津潤燥、清熱化痰、潤肺、消解毒,怕寒可...

    雪梨乾、無花果、沙參、玉竹、腰果、南北杏、陳皮

  • 五指毛桃鮮淮山栗子素湯

    YeungMa

    補健湯水~五指毛桃淮山粟米素湯補而不燥,健脾補肺,增強體質,適合一家大小飲用。五指毛桃俗稱[南茋...

    五指毛桃、栗子、鮮淮山、粟米、椰棗、南北杏、冇核紅棗、腰果

  • 【懶人之選】電飯煲意粉 Spaghetti in Rice Cooker 影片

    Cook1Cook

    放工返屋企好攰,碟都唔想洗多隻,但又想食個靚靚嘅意粉?咁今次呢個食譜就啱晒你,用電飯煲一煲過煮好...

    意大利粉 Spaghetti、水 Water、雞柳 Chicken fillet、小彩椒 ...

  • 鰵魚冬菇煮豆腐

    SamSamKitchen

    鰵魚係珍貴兼營養十足嘅深海魚.. 唔係成日有得賣! 鰵魚含豐富魚脂... 魚肝可以提煉魚肝油....

    鰵魚魚腩、盒裝硬豆腐、冬菇、薑、蒸魚豉油、水、胡椒粉

  • 簡單 香料蘋果醬茶 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    成品: 1瓶 (大約550g) 難度: 入門 所需時間: 30分鍾 (休想時間: 6小時或...

    紅/青蘋果 (果肉部份)、白砂糖、檸檬汁、清水、香料茶包、子薑