熱門食譜 食譜、做法 - 共16204篇
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小籠湯包
小籠包有分冷水麵和發酵麵糰,這次漢子用了冷水麵,為了多汁的效果,特別有做了豬皮凍!冷水麵皮要好桿...
細絞豬絞肉(3肥7瘦)、皮凍、蔥薑水、醬油、鹽、棕櫚糖或二砂、白胡椒粉、香油、中筋麵粉、冷...
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流淚吐司
流淚吐司在台有二個解釋 , 1 - 係因為貴到流淚 , 2 - 係好味到流眼淚 http:...
中種:酵母 2.5 g , 室溫水 200 g , 麥芽精 1 g , 高筋麵粉 350...
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美式可可豆杏仁酥(純素)
是說…手作甜點總是無法百分百的絕對完美, 但可以保証的是用心x食材x美味100分,「美式可可豆杏...
純植物奶油、黑糖粉(先過篩)、低筋麵粉、鈕扣苦甜巧克力(切碎)、杏仁片
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