熱門食譜 食譜、做法 - 共12121篇

  • 法式梳乎厘食譜 Soufflé 影片

    HappyAmy

    係唔係好簡單呢！未食過雲嘅你快D試下整黎食啦！ 更多食譜： https://www.yout...

    無鹽牛油、低筋麵粉、牛奶、蛋黃、蛋白、糖、雲尼拿香油、糖霜、（其他）無鹽牛油、（其他）糖

  • 火腿玉米濃湯 影片

    SamSamKitchen

    用新鮮粟米粒整嘅濃湯比起用罐頭粟米粒更加好味... 大人細路都會鍾意㗎！

    粟米（粒)、牛油、麵粉、奶、洋蔥、火腿、鹽、黑胡椒碎、香草碎

  • 麻油松阪豬麵線

    關於下廚這一條不歸路。

    我平時完全不愛任何湯湯水水類，唯獨喜愛各式不同的麻油料理～今天要來做的是麻油松阪豬，非常簡單方便...

    麵線、松阪豬、雪白菇、米酒、鹽糖、麻油、枸杞、老薑

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  • 自製純肉貢丸

    老孫妮可

    新鮮後腿肉製作.味道鮮美 不含硼砂.防腐劑. 手打肉漿.Q彈好滋味.一口咬下還會爆汁呢~

    後腿肉 (肥4:瘦:6)、太白粉、白胡椒粉、五香粉、康寶鮮味炒手、砂糖

  • 日式牛肉蘆筍咖哩~~配北奔!!

    Popo Huang

    只要煮個日式咖哩白飯就吃不停^^ 吃不完當隔天的愛心便當也很棒!! 更多美味料理請到~ ...

    咖哩塊、牛肋條、洋蔥、蘿蔔、馬鈴薯、蘆筍、白飯

  • [泰式粟米魚丸子] 影片

    戀上味覺

    只要用泰式方便醬來醃製魚肉，再配合鍋具烤製成小丸子，便能烹製出具泰式風味的小吃。 Page...

    鯪魚肉、免治豬肉、粟米、藍象泰式香辣醬、麻油、檸檬葉、粟粉

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  • 不脫皮－冰糖滷雞腳(雞腳凍)

    Dale Chen

    滷雞腳總會滷到脫皮，用了阿基師的小撇步，真的完全不脫皮耶！ 再用千千媽咪特調版滷汁，齁齁~香甜...

    雞腳、醬油、青蔥

  • 煎腐皮蝦卷

    Carline Ki

    煎腐皮卷多以作為點心或小吃食用。餡料可隨意配入如蔬菜，蝦和豬絞肉，然後將它卷成卷狀，以細火將腐皮...

    鮮蝦仁略切碎、豬鮫肉、紅蘿蔔切絲、木耳、生抽、生粉、植物油、素蠔、生粉水、鹽、糖、胡椒粉

  • 有心食譜：蒜蓉燒排骨

    有心肉舖子

    建議烹煮蒜蓉燒排骨時，可在作法4加入水，燜煮時間拉長，這樣豬小排骨會更軟爛！

    豬小排骨、沙拉油、薑片、米酒、醬油、醬油膏、蒜蓉、白糖、蔥段

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  • 泰式豬頸肉

    BsKitchen

    天氣熱唔想開火煮餸, 放入焗爐20分鐘就食得, 泰式醬汁又開胃, 大家不妨試下啦!

    豬頸肉、叉燒醬、老抽、砂糖、鹽、胡椒粉、紹興酒、油、青檸、魚露、砂糖、蒜頭、白醋、青/紅辣...