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雞尾包

懷舊港式麵包系列之「雞尾包」終於的起心肝整，之前整過好多款唔同的麵包，港式麵包都整過幾款...

牛油、低筋麵粉、糖、奶粉、椰絲、蛋、高筋麵粉、奶粉、鮮奶、鹽、糖、牛油、蛋、酵母、牛油、糖...

春卷不用油炸,既省油,又較健康,同時不失吃春卷的香脆快樂。原來只需焗爐和蛋漿，好吃的小食，從來都...

方形春卷皮、芝士條、雞蛋、水、橄欖油

大蝦香濃入味,入口有層次感

蝦、茄汁、紹興酒

意粉其實唔難煮起碼一碟攪掂比起中菜可能仲易掌握有時見超巿急凍蝦及急凍帶子減價...

急凍帶子、蘑菇、意粉、蒜茸、忌廉、雞湯、鹽、意粉水、麵粉、牛油、香草

天氣悶熱做個冷盤食先 😍😍😍😍

牛展、蒜頭、芹菜、蔥段、薑絲、辣椒碎、乾蔥、薑蓉、芫茜、雞粉、黃酒、玫瑰露酒、糖、麻油

醉雞翼其實有好多版本，大家有冇試過用糟鹵來做？上海人普遍人糟鹵咗醉雞，天氣熱又唔想係廚房熱嘅你，...

雞翼、杞子、糟鹵、玫瑰露、冰糖

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冬瓜、薑、水、海鮮、鹽

看到如此肥美的蚵仔不買似乎很難過，鮮度夠只要燙過沾上一點醬料就很好吃，至於五味醬搭配許多海鮮都很...

鮮蚵、蔥、薑、蒜、辣椒、蕃茄醬、烏醋、香油、醬油膏、糖、太白粉

呢個非常成功嘅香烤骨, 焗到中期巳經聞到香噴噴嘅烤骨味, 最成功免油炸到做到外脆內有肉汁, 大家...

雪藏豬肋骨、孜然粉、五香粉、鹽、糖、生抽、粟粉、油、水、蒜蓉、乾蔥蓉、辣椒仔、海鹽、美極、...

麻辣料理應該是一種不分季節都想大開朵頤的味道了。麻辣雞絲作法簡單，但麻辣有勁、爽脆夠味，每次都要...

雞胸肉、紫洋蔥絲、小黃瓜絲、紅甜椒絲、紅辣椒片、香菜莖、白芝麻、花椒鹽、麻辣油、醬油、烏醋...