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泰式芒果糯米飯（電鍋）

在泰國學了這道傳統料理。我將泰國所學做法改良，作法較簡單，糖量和鹽量都減低，且是用我們的居家好幫...

愛文芒果、長糯米、椰奶、砂糖、鹽、椰奶、砂糖、鹽、太白粉、室溫水

蓮藕燜排骨是廣東一帶的漢族風味名菜，屬於粵菜系。

豬大排、食鹽、醬油、料酒適、調和油、白糖、生粉

夏天炎熱暑氣盛，容易令人心情變得煩燥，飲食不當時，或偶然捱夜都易致熱氣，最快捷的解暑方法是喝一杯...

雪梨乾、杭菊花、杞子(枸杞)、冰糖(視個人喜好)、清水

說到美食人人愛，不過若要老是外出找餐廳再花時間排隊候位，想必應該也不是人人都可以！但是如果善用好...

白米、蛤蜊、去骨雞腿肉、大蝦、水、甜豆、透抽(或是魷魚)、洋菇

之前做過幕斯盆栽及冰淇淋盆栽，而今天就用奶酪來做盆栽，加上新鮮的草莓和巧克力碎，是不是像極了真實...

牛奶、動物性鮮奶油180g、細砂60g、吉利T粉10g、黑巧克力磚適量、草莓數顆

傳統的羅宋湯Borscht來自東歐國家，主要的材料是紅菜頭。而這個是港式的，每逢到茶餐廳或舊式的...

牛大骨/牛腱肉、洋蔥、西芹、椰菜、蕃茄、紅蘿蔔、月桂葉、牛高湯、蕃茄膏

終於今日可出龍蝦芝士伊麵😋😋 只能說出街食真係超級貴👉🏻係屋企食平平平同埋超級容易煮又好味...

龍蝦、伊面、芝士、忌廉雞湯、香草

聖誕就快到我都開始為派對準備一啲甜品今次用芒果加忌廉配搭千層酥口感清新。請到我的facebo...

酥皮、芒草粒、淡忌廉、糖、雲呢油

雖然個人返到香港，但個心依然響日本！所以整返D日式小甜點帶返公司，調劑心情～今次大阪買了包煎...

棉花糖、奶粉、牛油、煎茶、芝麻、杏仁、糯米紙

太子參屬性較平和，補而不燥，可以益氣潤肺，有空我會用太子參煲/燉湯，補一補，之後天氣變化大都沒那...

太子參、麥冬、豬肉、水