熱門食譜 食譜、做法 - 共1285

  • 飛龍在天福祿壽【豆豆愛的料理】

    豆豆

    每年過年,台灣家家戶戶餐桌上都會烹煮一小道應景的「長年菜」,其中「長年菜」則是南北大不同,又因連...

    菠菜、豬肝、薑、枸杞、水、塩

  • 麻辣黑木耳佐豬五花.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    平日沒有食慾的時候,沒來由地就會想吃點辣辣的開胃菜,這時「麻辣黑木耳佐豬五花」這道料理,就能立馬...

    豬五花薄切肉片、豌豆嬰、紅椒麻辣黑菇醬

  • 麻辣黑菇醬撈麵

    komama

    港澳一帶的「撈麵」,是指把瀝乾的麵條拌以醬料的食品,有時亦會加上一些配料來食用,在台灣則習慣稱為...

    科學麵、紅椒麻辣黑菇醬

  • 香鬆板條海苔捲(元本山海苔)

    花媽甜心派

    炎炎夏日不想再煮得滿身大汗了 利用好吃的板條加上海苔 與一些喜歡的食材,想吃什麼就捲...

    板條、海苔、素香鬆,豆枝、敏豆、美奶滋

  • 麵茶鬆餅 - RAW的創意料理

    男人廚房

    日前參加了天下雜誌的『共享世代。我們的時代』計畫,我很幸運的獲選並到新加坡跟著Chef Andr...

    麵茶粉、雞蛋、豆漿、花生粉、冰淇淋、香菜

  • 黑木耳菠菜拌麵.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    很多人在吃菠菜時,會在意其草酸會影響鈣質吸收,但只要將菠菜簡單汆燙,就能去掉大部分的草酸,而這道...

    麵條、黑木耳菇菇醬、菠菜

  • 《每日一杯@鮮果汁》

    林愛煮CookingLam

    對於去廁所有困難嘅朋友,,「火龍果」絕對係一個好幫手,但佢確實係冇乜味道,有時仲要帶酸,就咁樣食...

    火龍果、蘋果、藍莓(兩人份量)

  • ♦泰泰風♦您一定要認識它.卡菲爾萊姆

    泰泰風

    這東東的學名稱作卡菲爾萊姆 由於它的表皮類痲瘋病患..粗粗的 所以在台灣被稱作痲瘋柑 ...

    卡菲爾萊姆

  • 黑Q百香鮮柚沙拉

    komama

    這道「黑Q百香鮮柚沙拉」,只要準備柚子、小黃瓜與黑木耳QQ圓(抹茶口味)這三項食材,就能在家輕鬆...

    柚子、百香果、小黃瓜、黑木耳QQ圓(抹茶)、檸檬汁

  • 黑Q醋拌白菜

    komama

    邁入四月天以來,天氣逐漸變熱,不自覺在料理的烹調變化上,就會想做些帶有涼爽滋味的小菜來嚐鮮,而這...

    白菜、黑木耳QQ圓(起司)、核桃、羅勒葉、蘋果醋、檸檬汁、胡椒粉、鹽巴