豆豆
每年過年，台灣家家戶戶餐桌上都會烹煮一小道應景的「長年菜」，其中「長年菜」則是南北大不同，又因連...
菠菜、豬肝、薑、枸杞、水、塩
komama
平日沒有食慾的時候，沒來由地就會想吃點辣辣的開胃菜，這時「麻辣黑木耳佐豬五花」這道料理，就能立馬...
豬五花薄切肉片、豌豆嬰、紅椒麻辣黑菇醬
komama
港澳一帶的「撈麵」，是指把瀝乾的麵條拌以醬料的食品，有時亦會加上一些配料來食用，在台灣則習慣稱為...
科學麵、紅椒麻辣黑菇醬
花媽甜心派
炎炎夏日不想再煮得滿身大汗了
利用好吃的板條加上海苔
與一些喜歡的食材,想吃什麼就捲...
板條、海苔、素香鬆,豆枝、敏豆、美奶滋
男人廚房
日前參加了天下雜誌的『共享世代。我們的時代』計畫，我很幸運的獲選並到新加坡跟著Chef Andr...
麵茶粉、雞蛋、豆漿、花生粉、冰淇淋、香菜
komama
很多人在吃菠菜時，會在意其草酸會影響鈣質吸收，但只要將菠菜簡單汆燙，就能去掉大部分的草酸，而這道...
麵條、黑木耳菇菇醬、菠菜
林愛煮CookingLam
對於去廁所有困難嘅朋友，，「火龍果」絕對係一個好幫手，但佢確實係冇乜味道，有時仲要帶酸，就咁樣食...
火龍果、蘋果、藍莓（兩人份量）
泰泰風
這東東的學名稱作卡菲爾萊姆
由於它的表皮類痲瘋病患..粗粗的
所以在台灣被稱作痲瘋柑
...
卡菲爾萊姆
komama
這道「黑Q百香鮮柚沙拉」，只要準備柚子、小黃瓜與黑木耳QQ圓(抹茶口味)這三項食材，就能在家輕鬆...
柚子、百香果、小黃瓜、黑木耳QQ圓(抹茶)、檸檬汁
komama
邁入四月天以來，天氣逐漸變熱，不自覺在料理的烹調變化上，就會想做些帶有涼爽滋味的小菜來嚐鮮，而這...
白菜、黑木耳QQ圓(起司)、核桃、羅勒葉、蘋果醋、檸檬汁、胡椒粉、鹽巴