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(中國菜)蠔油炒薯絲

切絲後泡水洗去多餘澱粉,絲狀薯仔口感清脆爽口

薯仔、蠔油、糖、水

我愛吃脆腸.無油脂鮮味濃郁,方便好味.多用辛香料去除脆腸腥味.香酸好開胃囉^^ 部落格(日...

脆腸、白米醋、水、紅蔥頭碎、蒜碎、薑碎、辣椒卷、香菜(切細)、酒粨(可用酒釀)、蝦醬、檸檬...

有一天公司開會，李師傅係時候想啲新創意美食，然後我回應說，好啦，近來設計一個獨特風味，食落又滑，...

雞蛋黃、淡cream、沙糖

用簡單，天然嘅食材都可以做出色彩鮮艷嘅湯丸~

糯米粉、紅火龍果汁

我和家人最愛食雞腿肉，佢低脂（去皮後）又容易處理，就算煮得過熟也無損口感，最啱入廚新手。 ...

去皮雞腿肉、甜紅椒粉、黃薑粉、小茴籽粉、印度咖哩粉、魚露、砂糖、花生醬、生抽、砂糖、醋、水

外脆內嫩 #炸鮮奶 🥛 飯後端了一碟順德小食炸～鮮～奶～嘩聲四起 😱😱😱 .......

全脂牛奶

用桂花做調味 , 感覺好清新

雞中翼、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥段、檸檬葉、桂花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、黃酒、麻油

想做一頓豐富的晚餐給另一半，但平日要工作，沒有太多時間準備吧🙈煎三文魚當主菜就很適合了，半小時以...

三文魚柳、黑胡椒、迷迭香、鹽、無鹽牛油、檸檬、蒜蓉、淡忌廉、砂糖、黑胡椒、鹽

用佐不同顏色的材料，炒成的美味一碟小炒！

雞柳、甘筍、粟米、西芹、脆腰果、糖、幼鹽、生抽、麻油、粟粉、鹽

非一般椒鹽豬扒。。。仲有五香味。。。又有香茅味!!!

無骨豬扒、鹽、糖、胡椒粉、五香粉、香茅椒鹽粉、麻油、蛋、生粉、紅椒(切粒)、蒜茸、五香粉、...