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雪梨無花果糖水

上篇介紹了入秋後煲桃膠滋潤下，如果你手上未買到桃膠同理雪連子，其實仲有一個好簡單又滋潤方法，就係...

雪梨、無花果、南北杏、冰糖、水

各位親愛的，馬蹄露是一個既簡單又容易做甜品。可以預先做好，放入雪櫃冷藏吃。也可隨時煮滾即吃。是個...

雞蛋、冰糖、水、桂花蜜、馬蹄

肉質Q彈的黑珍豬梅花肉，用香氣十足的【牛頭牌咖哩塊-甘味】與蒜粒乾煎方式料理，讓肉質吸收了更多的...

豬肉豬梅花肉、白芝麻、牛頭牌甘味咖哩塊、香料共和國-蒜粒、香料共和國-義大利香料、玫瑰鹽

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白倉、咸菜、薑片、唐芹/蔥 /鹽, 白胡椒、小辣椒、蒜原粒

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牛蒡、紅蘿蔔、辣椒、水、料理酒、糖、日本醬油、味醂、醋、白芝麻

有味雞飯會聯想到海南雞飯; 北菇雞飯等。春雞是1人晚餐好煮意, 其脂肪比例較低, 肉質嫩滑, 容...

春雞、薑、蔥、上湯、香茅、香葉

最近花竹蝦非常合時，價錢又抵食! 買來煮豉油王蝦或茄汁蝦都極之好味！

大花竹蝦、茄汁、喼汁、黃砂糖、清雞湯、鹽

要做出外焦肉嫩, 美味至極的叉燒, 簡單又輕鬆。磚紅色的外表, 滴著晶亮的蜂蜜, 真令人垂涎...

梅花肉、柱侯醬、叉燒醬、A1咖哩醬、料理米酒、盬、糖、玫瑰露酒、蜂蜜

三杯料理很下飯，上桌後總是能吃下兩碗飯，這次加入蒟蒻白玉板一起烹煮，口感Q彈之外，三杯的調味與蒟...

蒟蒻白玉板、皮蛋、蒜頭、紅辣椒、嫩薑、九層塔、醬油、米酒、砂糖、麻油

心太軟可算是最受歡迎的蛋糕之一，流心的效果，不但吸引，又好吃。一般心太軟的流心效果以半熟原理形成...

可溶朱古力、牛油、牛奶、雞蛋、砂糖、自發粉、可可粉、可可粉、砂糖、熱水