熱門食譜 - Cook1Cook煮一煮食譜分享社群網站

馬拉盞羅勒炒蟶子

熱騰騰上枱，秒殺。剩下來的汁可用來撈鳥冬。放涼下酒亦是最佳選擇。來試試，簡單易做。

小蟶子、小洋葱絲、紅葱頭絲、獨子蒜片、羅勒葉、馬拉盞醬、糖、豆粉水、指天椒絲

最近又流行銅鑼燒, 銅鑼燒?! 好多人都已做過了~~~ 當然不同! 今次是抹茶銅鑼燒! 抹...

雞蛋、蜜糖、蘇打粉、糖霜/糖、白糖、低筋麵粉、抺茶粉、清水、味醂、白玉粉 (日本糯米粉)、...

香草義式奶酪的味道奶香味十足,口感軟Q又好吃,添加了天然香草豆莢籽讓奶酪的風味更香醇,最後再加上...

鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖、香草豆莢、吉利丁片、新鮮芒果、草莓果醬、桑椹果醬

連日大節食到肥肥擠擠，係時侯要回歸平淡了，分享呢味快丶靚丶正的小菜式比大家

沙孟、唐芹、蒝茜、薑絲、冬菜、蒜頭、水、白胡椒粉、米酒、生粉

買了半條白鱔當晩餐。本想切成盤龍鱔，想一想不如今次切片蒸吧。將切片的鱔放入豆豉汁混合醃好...

白鱔（切1.5cm 厚）、陳皮（浸軟切粒）、蒜頭（切碎）、陽江豆豉（略壓碎）、葱（白色部分...

今晚又黎[一鍋熟]系列，一鍋預備好晚餐省時又方面最緊要個汁送飯一流!

牛柳粒、茄汁豆、香腸、洋蔥、蘑菇、水、鹽(牛柳粒醃料)、黑胡椒粉 (牛柳粒醃料)、茄汁 (...

曾經做過一席以上海菜為主題的私房晚宴，上海人不甚吃飯，但吃例必是小棠菜飯，我便花了小小心思這碟吸...

小棠菜、雪里红、塩、糖、冰水

天氣酷熱令人容易心煩氣燥，飲些清熱降火、生津解喝丶味道清甜的茶最適合不過！對付口腔和皮膚炎都有舒...

蘆根、茅根、葛根、麥冬、甘草、荷葉、冬瓜、黑糖

現在正值小朋友放暑假ˊ 所以總會利用空檔準備些小點心ˊ "巧克力"通常是最吸引小朋友的原素ˊ...

巧克力、無鹽奶油、雞蛋、細砂糖、鮮奶、低筋麵粉、無鋁泡打粉、核桃、糖粉

食佐太多肉類、今日就清淡些，炒佐個黑白配，百合的清甜再加上雲耳的爽口、好快被家人清曬

浸發雲耳、甜豆、新鮮百合、幼鹽