醬爆 食譜、做法 - 共12篇

👩🏻‍🍳醬爆蜜糖豬腩肉》

Snowy Lala

如果煮餸，其實我好鐘意炒嘢，覺得有鑊氣又方便又似真係煮到碟靚餸出嚟咁 - Instagram...

豬腩、芝麻、生抽、蠔油、醋、蜜糖、紹興酒

薑蔥醬爆炒雞-惹味小菜 影片

迪芭·90後小煮婦

煮左個餸飯小菜，留左肚添多碗飯呀🍚 又辣又惹味👍🏻👍🏻煮到成間屋都好香

冰鮮雞(切件）、薑、蔥、辣椒仔、生粉、生油、生抽、鹽、糖、生油、生粉、薑、蔥、蠔油、老抽、...

港式咖喱醬爆三寶 影片

廚娘的365日

作為一個香港人，你唔係未食過港式咖喱吧？ 港式咖喱勁夠晒惹味，因氣鑊氣最緊要！ 港式...

水魷魚、魚蛋、豬皮、紅蔥頭、辣椒、蒜頭、薑、咖喱醬、沙嗲醬、蠔油、豉油、糖、鹽

醬爆吉列雞胸

假日廚房～好煮易

這個~醬爆吉列雞胸~我一共做了3次，3次切開一刻都十分期待(醬爆效果)，做這個雞胸不太困難，只要...

雞胸

香辣醬爆回鍋肉-送飯小菜 影片

迪芭·90後小煮婦

回鍋肉是著名的四川菜，廣受歡迎。 不覺得肥膩，五花腩爽口👍🏻味道辣辣地🌶白飯都食多幾碗。今次用...

小椰菜、五花腩切薄片、蔥段、蒜頭、小辣椒、鹽、糖、油、生抽、生粉、李錦記（港式香辣爆炒醬）...

《熱辣辣》醬爆花甲香菇

Zareen媽媽

炒花甲大家食得多，今次用辣豆瓣醬炒，仲加埋秀珍菇，唔單止香氣撲鼻，啲菇索晒啲辣海鮮汁，仲好味過啲...

花甲、秀珍菇、蒜泥、乾蔥碎、紹興酒、豆瓣醬、老抽、生抽、糖、生粉、水、蔥段（裝飾）

XO醬炒肥牛牛醬爆烏冬【XO點嚐矜貴】

Wong SY Sharon

平時食烏冬一般都是以湯麵爲主，想有新煮意。炒烏冬也是不錯的選擇，因爲炒的烏冬很彈牙及富有口感。另...

烏冬、肥牛、李錦記XO醬、鹽、蔥花

30分鐘XO醬爆炒海蝦

katiekitchen

方便又簡單一道爆炒海蝦，超級惹味, 30分鐘即可開餐 上班族也可泡製美味晚餐

中蝦、蒜頭、蔥段、乾蔥頭、楜椒粉、甘荀、生粉、XO醬、蠔油、水、生粉、糖

蝦醬爆炒豬肉筋【今晚食乜撚手小菜】

Coffee Tsang

參加者為jojo chan.本人只代發佈

肉眼筋、青紅尖椒、薑絲、淡口蝦醬

辣醬爆魚頭煲

卷一廚房

三文魚, 含豐富不飽和脂肪酸, 能有效降低血脂和胆固醇, 有效預防糖尿, 又能抗衰老, 防止老年...

急凍三文魚頭 1個、辣醬 2湯匙、洋葱 半個、節瓜 1個、玉豆 隨意、清湯 250m...