醬爆食譜、做法 - 共 40 篇 - Cook1Cook食譜分享

醬爆雞丁 - {家常料理}

醃製後丁軟嫩好入口，再跟甜麵醬花雕酒為主體的醬汁混合，不但有令人食慾大開的醬色，還有濃濃的醬香，...

去骨雞腿肉、甜麵醬、鹽巴、花雕酒、砂糖、小黃瓜、醃　料、醬油、花雕酒、砂糖、胡椒粉、太白粉

早排打風，清了冰格的食材，虎蝦起出來炒球，食到個嗰耳仔都耷

急凍虎蝦、三色椒、紅蔥頭、炸蒜頭、豆豉、料酒、油、糖、塩、胡椒粉、生粉、腰果（可不加)、X...

如果煮餸，其實我好鐘意炒嘢，覺得有鑊氣又方便又似真係煮到碟靚餸出嚟咁 - Instagram...

豬腩、芝麻、生抽、蠔油、醋、蜜糖、紹興酒

煮左個餸飯小菜，留左肚添多碗飯呀🍚 又辣又惹味👍🏻👍🏻煮到成間屋都好香

冰鮮雞(切件）、薑、蔥、辣椒仔、生粉、生油、生抽、鹽、糖、生油、生粉、薑、蔥、蠔油、老抽、...

作為一個香港人，你唔係未食過港式咖喱吧？港式咖喱勁夠晒惹味，因氣鑊氣最緊要！港式...

水魷魚、魚蛋、豬皮、紅蔥頭、辣椒、蒜頭、薑、咖喱醬、沙嗲醬、蠔油、豉油、糖、鹽

家中必備醬料推薦！美味料理、快速調味很需要這樣的美味醬料。台塑蘑菇醬可以做出很多種料理，...

松阪豬肉、蔥、蒜頭、辣椒、台塑餐飲-頂級甘醇蘑菇醬

用李錦記干燒明蝦醬炒醬爆明珠蝦球... 成間屋都聞到果陣香味... 真係簡單又好味！

炸豆卜、蝦滑、李錦記干燒明蝦醬

一煲湯二食經濟又實為，將煲好的響肉切粒或切片，然後用醬料爆香非常好味。

淮山、黨蓼、北芪、紅棗、龍眼肉、乾響螺肉（巳切的）、杞子、豬展肉、乾陳皮、熱水、蠔油、美極...

這個~醬爆吉列雞胸~我一共做了3次，3次切開一刻都十分期待(醬爆效果)，做這個雞胸不太困難，只要...

雞胸

豬潤真係令人又愛又怕嘅食物，今次用醬爆手法去處理，令到豬潤更鮮嫩多汁，真係一碟下飯餸喔！

豬潤、九菜花、蒜蓉、薑蓉、乾䓤頭、豆瓣醬、甜麵醬、醬油、雞粉、麻油、胡椒粉、生粉、水、梳打...