酸菜食譜、做法 - 共 9 篇 - Cook1Cook食譜分享

蘿拉老師上菜之【醃酸菜排骨湯】

這道菜其實就是台灣的「酸菜湯」，但在煮法上有些差異，台灣煮酸菜排骨湯時喜歡也習慣加薑片，泰國煮法...

排骨-刴小塊、酸菜-切塊、香菜根-切段、蒜仁、胡椒粒、水、味精

晚上吃紅燒牛肉麵，所以忍不住的就炒了些酸菜來加料～在台灣吃牛肉麵時就一定要加啊！紅燒牛肉麵的湯頭...

酸菜500g、蒜頭、朝天椒、調味料、糖、醬油

潮州鹹酸菜炆門鱔魚是一道潮州菜式!亦是我的家鄉菜,自小亦經常會食的一款菜,鹹菜的鹹酸味,加上辣椒...

門鱔魚544g、鹹酸菜150g、紅長椒、中國芹菜、薑、乾蔥頭、蒜頭、生粉、胡椒粉、監、紹興...

煮一些令大家開胃易餸飯的菜式,參考了這個食譜後,煮了這個開胃的菜式,味道亦很好,相當下飯... ...

急凍豬頸肉2塊約、甜酸菜、蒜頭、薑、長紅椒/指天椒、砂糖、砂糖、胡椒粉、鹽、花椒粉、紹與酒

美味又下飯的酸菜炒魷魚。

酸菜、幹魷魚、油、鹽、白糖、辣椒、青蒜

冷冷的冬天，窩在家享受熱辣辣的酸菜魚，自家製也不太困難，大家也動手試試吧。詳細可以c...

生魚、酸菜、蒜頭、指天椒(切條)、薑片、鹽、生粉水、水

近日雨下得大, 天氣稍為涼了一點, 但明日係大暑, 除了冬瓜湯可消消暑外, 也可考慮做個涼瓜酸菜...

潮州鹹酸菜、涼瓜(雷公鑿)、黃豆、豬骨、調味料、海鹽、胡椒粉

以前工作附近有家燒臘店..，他的便當配菜辣炒酸菜非常讓我回味，所以我常買酸菜回來拌炒，非常下飯....

豬腳(後腿)、酸菜、洋蔥、辣椒、蘋果、米酒、薄鹽醬油、素蠔油膏、二號砂糖、白胡椒粉、水

有時候想要來晚自己煮的牛肉麵加酸菜，卻沒有辦法馬上吃到，索性就煮個一大鍋，包成一袋一袋的，封包保...

牛腱、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑片、滷包、醬油、水、酸菜、糖、辣椒、蒜頭、米酒