蝦滑 食譜、做法 - 共17篇

排序

  • 手打蝦滑(鮮蝦球)

    TANG

    除左打邊爐，蝦滑係家常菜經常用到，例如百花釀豆腐，蝦多士...等經典菜式 可做約20個 ...

    蝦肉、肥肉、鹽、雞粉、糖、生粉、麻油、薑米

  • 薯片蝦滑

    李錦記

    生活忙碌嘅你🏃‍平時煮飯或放假下廚，想唔想菜式煮得快、靚、正之餘同時帶有新鮮感？ 今次教大家炮製...

    薯片、蝦仁、甘筍、粟米粒、蔥花、李錦記舊庄特級蠔油、芝麻

  • 香脆鮮爽｜沙拉鬼馬蝦滑 Shrimp paste with water chestnut in deep-fried breadstick with salad 影片

    Cook1Cook

    「鬼馬」係指油炸鬼和馬蹄。其實「鬼馬」乃係傳統粵菜的材料，配以腍滑的肉類快炒，達至香脆、爽口、腍...

    油炸鬼 Deep-fried breadstick、急凍蝦仁 Frozen shrimp、...

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  • 蝦滑魚滑蒸節瓜甫

    CobeLee

    非常好送飯既小菜，小朋友好鍾意食

    蝦滑、魚滑、香蔥粒、鹽、胡椒粉、節瓜

  • ~魚滑蝦滑茄子花~

    CobeLee

    為左吸引唔喜歡食茄子既囝囝，都要諗下辦法🤣 將茄子整成花朵形，囝囝見到主動話要食😊餡料加入魚滑...

    大茄子、大蝦仁、墨魚滑

  • 鮮蝦蝦滑蕃茄湯🦐🍅

    Nicola Cheung

    清甜無味精！用嚟打邊爐，烏冬湯底都好正！！

    鮮蝦、蕃茄、薑、葱、麻油、生粉、鹽、胡椒粉

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  • 氣炸。蟹籽蝦滑釀雞翼

    小高廚房

    將雞翼起骨，釀入口感彈牙的蝦滑，飽滿非常，外脆內嫩，吃起來啖啖肉超方便。 用上氣炸鍋代替煎...

    雞中翼、蝦滑、蟹籽、生抽、蠔油、紹興酒、砂糖、胡椒粉

  • 蝦滑釀涼瓜

    Carline Ki

    涼瓜有獨特的清涼甘香，入口味道濃郁，涼瓜有許多種類，長身的涼瓜苦味較淡，適合用來作煎釀。 ...

    長型的涼瓜、蝦滑、糖

  • 秋葵釀蝦滑

    Carmen Cheung

    賣相和味道也不錯，仔仔好喜歡😘

    蝦仁、秋葵、麻油、胡椒粉、鹽、生粉

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  • 蝦滑粟米釀雞翼伴BB露荀（叉燒醬汁）

    SukiMa

    我喜歡用雞中翼多過雞全翼， 因為拆骨並煎好後，小小一顆的， 肥肥胖胖， 短小精悍的樣子很可愛。一...

    雞中翼（拆骨）、蝦滑、粟米粒、BB露荀、叉燒醬、萬字醬油、日本清酒、味醂、粟米粉、叉燒醬、...