薯片蝦滑 2023 年 08 月 17 日發佈 李錦記 列印 1 4 1549 請稍等. 請稍等. 生活忙碌嘅你🏃平時煮飯或放假下廚,想唔想菜式煮得快、靚、正之餘同時帶有新鮮感? 今次教大家炮製 5款滋味又易煮嘅菜式🤩 用埋李錦記蠔油系列幫手,方便辟雪提鮮,醃肉10分鐘就入晒味😋 簡單方便✌🏻 食材 (3-4人) 5分鐘內 食材 薯片 適量 蝦仁 300克 甘筍 75克 粟米粒 75克 蔥花 10克 李錦記舊庄特級蠔油 2湯匙 芝麻 適量 1所有食材 2甘筍切粒,連同粟米放滾水內灼1分鐘,撈起瀝乾備用 3將蝦仁放入攪拌機內攪碎 4加入李錦記舊庄特級蠔油,順同一方向攪拌至起膠,再加甘筍粒、粟米粒及蔥花拌勻 5將蝦膠釀在薯片上,放入氣炸鍋內 6在蝦膠表面塗少許油,再灑上少許芝麻 7以180度氣炸8分鐘至微焦即成
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