薯片蝦滑 2023 年 08 月 17 日發佈 李錦記 列印 1 4 1526 請稍等. 請稍等. 生活忙碌嘅你🏃平時煮飯或放假下廚，想唔想菜式煮得快、靚、正之餘同時帶有新鮮感？ 今次教大家炮製 5款滋味又易煮嘅菜式🤩 用埋李錦記蠔油系列幫手，方便辟雪提鮮，醃肉10分鐘就入晒味😋 簡單方便✌🏻 食材 （3-4人） 5分鐘內 食材 薯片 適量 蝦仁 300克 甘筍 75克 粟米粒 75克 蔥花 10克 李錦記舊庄特級蠔油 2湯匙 芝麻 適量 1所有食材 2甘筍切粒，連同粟米放滾水內灼1分鐘，撈起瀝乾備用 3將蝦仁放入攪拌機內攪碎 4加入李錦記舊庄特級蠔油，順同一方向攪拌至起膠，再加甘筍粒、粟米粒及蔥花拌勻 5將蝦膠釀在薯片上，放入氣炸鍋內 6在蝦膠表面塗少許油，再灑上少許芝麻 7以180度氣炸8分鐘至微焦即成
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