芝麻蝦多士 2015 年 11 月 08 日發佈 LoveKellyKitchen 列印 1 5 2411 請稍等. 請稍等. 假期小食 依家已經吾多地方有得食,只好自己整! 放少少白芝麻上面令蝦既味道更出色! 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 蝦仁 20隻 白麵包 2片 白芝麻 少許 1先將蝦去腸,用1茶匙鹽醃10分鐘,之後用水沖洗乾淨,用廚房紙巾吸乾水份; 2用刀背拍扁每隻蝦,順時針攪均,再'達'蝦膠令佢起膠; 3白麵包切三角形4塊; 4逐件塗上蝦膠再加上白芝麻; 5先大火熱油轉細火,放落去慢炸,炸好後放在廚房紙上吸吸油就完成
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