竹笙 食譜、做法 - 共10篇

處理竹笙 影片

Chaomum Cooking

竹笙又叫竹蓀、竹參，是一種食用菌，竹笙味甘，性平，被認為有補腎壯陽、益胃清腸、潤肺化痰、養陰補虛...

竹笙、薑、鹽

竹笙瑤柱粟米羹 影片

Chaomum Cooking

昨天煲湯剩下半根粟米，今天想用掉它，看到冰箱的竹笙和乾瑤柱，不如做個簡單版的竹笙瑤柱粟米羹，又快...

粟米、竹笙、乾瑤柱、雞蛋、水、鹽、胡椒粉、馬蹄粉水：、馬蹄粉、水

竹笙雙耳雞絲羹 家常簡單 靚湯 影片

Smallhouse Cooking

節日過後, 通常有剩餘的食物存放 不知如何消耗? 今天, 我們會用餘下的雞來做湯水. ...

竹笙、白背木耳、雲耳、元貝、冬菇、雞腿、薑片、紅蔥頭

瑤柱竹笙海皇羹

SamSamKitchen

通常海參用嚟炆煮... 其實做湯羹一樣掂㗎! 😋

乾瑤柱、蝦仁、帶子、竹笙、已發海參、酒、薑、水、鹽、胡椒粉、雞粉、粟粉水芡

雞絲竹笙冬菇碗仔翅 影片

家樂牌

經典港式風味碗仔翅😋，材料夠哂豐富，仲好有功效, 竹笙降血壓, 冬菇化痰理氣 😍 配埋【家樂牌濃...

去皮雞肉、浸軟素翅、竹笙、冬菇、水、浸冬菇水、蛋液、馬蹄粉、溫水

[家常齋菜] 冬菇竹笙炆節瓜

LoveKellyKitchen

節瓜正氣有益，雖然依家吾系節瓜當做既時候又非常貴，不過鍾意食就買來煮啦! 加入埋竹笙爽爽地既配搭...

冬菇、竹笙、節瓜、炆冬菇調味料：、生抽、老抽、糖、油、水 (剛好蓋過冬菇)、調味料：、生抽...

粟米魚肚蛋花竹笙湯羹

katiekitchen

加入新鮮粟米粒粒 口感十足 湯羹濃濃 伴上爽口的沙爆魚肚 美味

粟米忌廉、清雞湯、魚肚、竹笙、粟米、雞蛋、海鹽、薑、蔥

西蘭花伴竹笙卷

高太廚房

竹笙是營養豐富的名貴食用菌,今次用了西蘭花及竹笙做了這款素菜(西蘭花伴竹笙卷),材料當中加入了沙...

西蘭花、竹笙、甘筍、沙葛、菜甫、海鹽、砂糖、油、素蠔油、生粉、食用開水

鮮蝦竹笙卷

高太廚房

竹笙含有大量的粗蛋白與谷氨酸，並能減少腹壁脂肪屯積，中醫的說法有止痛、補氣、降血壓及膽固醇的功效...

冬菇、竹笙13條、中蝦、自製照燒汁、蝦調味料:、雞粉、胡椒粉、鹽、蒸冬菇料:、砂糖、生抽、...

【竹笙香菇雞湯】

歐巴桑的快樂廚房

過年時朋友送了一包竹笙ˊ 一直還沒機會使用ˊ 剛好(巧活食品)邀請試用ˊ 寄了...

三節翅、香菇、竹笙、紅棗、枸杞子約、薑、米酒、鹽