白鱔食譜、做法 - 共 21 篇 - Cook1Cook食譜分享

(中國菜)豉汁蒸白鱔

魚販可幫忙去潺,將部分內臟和污物初步除走

白鱔、蒜蓉豆豉醬、蠔油、糖、胡椒粉

豉汁蒸白鱔點煮先好味？長時間蒸會令鱔魚肉變得腍軟，肉質不太彈牙爽口 ! 滋味秘訣就係用全新型號...

白鱔、蒜蓉、豆豉、辣椒、蔥、薑、鹽、蒸魚豉油

老公鍾意食白鱔魚檔話買左會幫我去潺我可以慳返好多功夫啊佛羅倫斯小廚房專頁，可看到...

白鱔、蒜蓉、鰻魚醬汁、味醂、日式醬油、胡椒粉

這是香港地道的煲仔飯但在外吃的話只有零丁幾件在家吃就可以吃到飽順便會講解處理原條白鱔...

白鱔、蔥粒、米、水、豆豉、蒜蓉、陳皮、蠔油、糖、鹽、老抽、生粉、水

白鱔即是鰻魚，廣式食法是配會將味醬醃料去蒸，非常送得飯的一道菜，蒸出來的汁真係撈飯都好好食㗎

白鱔、豆豉、蒜蓉、塩、生粉、米酒、白胡椒粉、陳皮絲、欖角、熟油、糖

點做先做到無味精又有食店出品水準的豉汁蒸白鱔呢？我的秘訣就係先用油先爆香蒜蓉同豆豉，令佢哋香味...

白鱔（爽肉）、豆豉、蒜蓉、生抽、砂糖、蠔油、花雕酒、生粉、紅椒粒

自家製蒜蓉豆豉醬，一定比現成的更對味、更真材實料。配上鮮甜彈牙的白鱔，是我最愛菜式之...

白鱔、豆豉、蒜茸、油、糖、鹽、蠔油、老抽、葱花、指天椒

冬天到，天氣冷，緊係食煲仔飯啦！如果喜歡這個食譜，請按下列網址支持： http://...

米

買了半條白鱔當晩餐。本想切成盤龍鱔，想一想不如今次切片蒸吧。將切片的鱔放入豆豉汁混合醃好...

白鱔（切1.5cm 厚）、陳皮（浸軟切粒）、蒜頭（切碎）、陽江豆豉（略壓碎）、葱（白色部分...

最近白鱔價錢不便宜呢但老公很喜歡吃看見仍游水中很新鮮買了回家簡單蒜蓉豆豉蒸爽口鮮嫩啖啖...

白鱔、陳片、蒜頭、豆豉、生粉、蒸魚豉油、(喜歡可以爆滾油)、蔥