煎 食譜、做法 - 共202篇

黃金煎堆 影片

MrsPsKitchen

下星期農曆新年，又要預備過年的食物 黃金煎堆(麻團），Q靭又酥脆的外層，充滿芝麻香，內裡可...

糯米粉、糖、水、白芝麻

茶記名物｜煎蛋免治牛肉飯

Cook1Cook

免治牛肉飯係其中一樣茶餐廳名物，睇落去雖然簡單，但係好難煮到佢地咁好食。今次一於教大家神還原免治...

雞蛋、免治牛肉、番茄、洋葱、蒜蓉、雞湯、生抽、糖、胡椒粉、茄膏、茄汁、生抽、雞粉、糖、喼汁

【家常小菜】鮮茄煎紅衫魚

TANG

鮮茄煎紅衫魚絕對係氹小朋友食飯其中一個餸，而且營養價值亦非常高，因為紅衫魚所含DHA及蕃茄中所含...

紅衫魚、蕃 茄、蒜 蓉、蔥 段、糖、雞粉、生抽、喼汁、胡椒粉、麻油、清水

迷你煎堆 影片

Chaomum Cooking

相信很多人都喜歡自己做新年食品，但有時做完這些新年食品，會剩下一些材料，好像我這次做年糕剩下糯米...

皮：、糯米粉、蔗糖、泡打粉、油、水、白芝麻、饀：、花生餡、牛油、低筋麵粉

豆沙煎餅 影片

AhSheh Loo

材料簡單又容易做 煎出來好酥脆好香，做飯後甜品一流，又唔會太有罪惡感。做多啲放冰格隨時食 ...

中筋麵粉、熱水、冷水、低糖豆沙

芥末煎豬鞍Grilled Mustard Pork Chop

JessicaKitchen

口溫和帶酸甜,清爽不油膩

豬鞍、牛油、芥末醬、鹽

薯仔火腿絲雞蛋煎餅

李錦記

生活忙碌嘅你🏃‍平時煮飯或放假下廚，想唔想菜式煮得快、靚、正之餘同時帶有新鮮感？ 今次教大家炮製...

李錦記舊庄特級蠔油、雞蛋、薯仔、甘筍、椰菜、鴻喜菇、火腿、麵粉

【鮮味多汁】洋蔥煎豬扒 Pan fried pork chop with onion 影片

Cook1Cook

洋蔥煎豬扒真係一道人人都鍾意嘅家常菜。豬扒煎香之後鮮嫩多汁有肉味，加埋煎香咗嘅洋蔥香甜又爽脆，真...

豬扒 Pork chop、洋蔥 Onion、雞粉 Chicken powder、栗粉Cor...

【包唔甩皮】煎封紅衫魚 Pan-fried Golden threadfin bream 影片

Cook1Cook

紅衫魚是餐桌上常見的魚類，最常的食法是香煎，不過新手很容易把紅衫魚煎至甩皮，繼而粉身碎骨。其實想...

紅衫魚 Golden threadfin bream、魚露 Fish sauce、薑絲 ...

【鹹香惹味】蓮藕蝦米煎肉餅 Pan fried patty with lotus root and dry shrimp 影片

Cook1Cook

想煎肉餅多汁之前仲有啲鹹香同咬口，咁就可以加埋蓮藕同蝦米一齊煎，蝦米嘅鹹香同甘甜就滲入肉汁之中，...

免治豬肉 Minced pork、蓮藕 Lotus root、馬蹄 Water chest...