涼拌茄子食譜、做法 - 共 11 篇

微波爐食譜｜麻醬涼拌茄子船 Eggplant cold dish with sesame sauce 影片

茄子是價廉物美的蔬菜，無論攜帶或烹調都很方便，非常適合「長期糧尾」的朋友帶回公司，叮一叮作午餐的...

粗身茄子、芫荽、麻醬、生抽、黑醋、蔥花、薑蓉、蒜蓉

更健康营養的做法。茄子切成蛇紋，漂亮又易熟。

细紫色茄子、花生醬、意大利黑醋或鎮江醋、生抽、幼沙糖、麻油、蔥花，芜茜，指天椒、滾水、白醋

令人胃口大開的涼拌菜式, 材料簡單又易做! 10分鐘就可以起菜! 請到"米太廚房手記"` ...

大茄子、蒜茸、蔥花、芝麻(炒香)、生抽、魚露、白麻油、墨西哥檸檬味辣椒粉(如不吃辣可省略)

夏季是茄子的盛產季節,茄子所擁有的多種營養素大多是藏在紫色表皮中,因此烹調茄子時儘量不要削皮,利...

茄子、白醋/米醋、冰塊水、蒜頭、辣椒、香菜/九層塔、醬油膏、烏醋、細砂糖、芝麻香油、不銹鋼...

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茄子、つゆ(2倍濃縮)、水、薑蓉

簡單, 方便, 美味, 健康...!!!

茄子、油、生抽、老抽、蒜頭、芝麻油、醋、砂糖、水

涼拌青瓜吃慣了，試一試這個涼拌茄子也不錯啊

茄子、白芝麻、調味料、醬油、鎮江香醋、糖、麻油、薑汁、蒜頭(壓成蓉)

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茄子、鰹魚節、日本醬油、味醂、糖、水、鰹魚粉、昆布、炸油

這個星期已經是第三天煮茄子了~是有沒有這麼喜歡吃茄子啊~呵~我喜歡用燙的方式~顏色還是很漂亮的紫...

麻糬茄子、鹽、醋、油、蒜頭、辣椒、蔥、黑醋、醬油膏

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肥圓茄子、白芝麻、醬汁、辣椒、蒜、蔥、九層塔、生抽、鹽及麻油、糖、白醋