梅菜 食譜、做法 - 共14篇

排序

  • 梅菜扣肉 影片

    小廚房煮大餐

    梅菜扣肉 客家菜之一 特色在鹹、香、肥， 要做到入口即化 步驟要知道

    豬腩肉、甜梅菜、海鮮醬、麵豉醬、豉油、老抽、片糖、玫瑰露酒、酸梅、乾蔥碎、蒜蓉、薑粒

  • 五香梅菜扣肉 影片

    Owenmama

    鼠年將至； 大家都會煮較肥美傳統的團年菜式， 取其豐收／家肥屋潤之兆頭。 我當然都不例外啦； 我...

    五花腩肉（約600克）、老抽（上色用）、甜梅菜、生抽、砂糖、老抽、花椒粒、八角、香葉、花雕...

  • 梅菜扣肉 影片

    Lai Fun Tsang

    梅菜扣肉！

    五花腩、石澳梅菜、薑、蔥頭、老抽、酒、糖、鹽

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  • 梅菜椒絲炒腩片 影片

    鐵朗

    這個餸想唔添飯有難度🤣🤣🤣

    梅菜、五花腩、雞粉、糖、玫瑰露酒、薑、蒜頭、乾蔥、蔥段、芫茜、辣椒絲、麻油、生粉水

  • 梅菜蒸雞翼 影片

    鐵朗

    超簡單的蒸雞，冇難度 ! 好味好開胃 ! 🤣🤣🤣

    雞中翼、梅菜、雞粉、乾辣椒(壓碎)、瑞士雞汁、麻油、生粉、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、黃酒...

  • 簡易飯煲梅菜雞 影片

    SamSamKitchen

    呢味餸係我設計㗎... 懷住戰戰兢兢嘅心情嚟煮... 你地知喇... 一唔得就成隻雞都嘥哂......

    雞、甜梅菜、蒜、麻油、水、老抽、蠔油、酒、冰糖

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  • 梅菜扣肉

    LoveKellyKitchen

    雖然吾太難但好需要時間煮，所以點解出面食呢味餸吾平啦！大家明啦！ Facebook: Love...

    五花腩 2斤左右、梅菜、冰糖、五花腩醃料：、老抽、梅菜調味料：、老抽、生抽、糖、水

  • 梅菜蒸肉餅

    男人廚房

    梅菜蒸肉餅是我印象中很能代表古早味的經典料理之一，不管是外婆或是媽媽都很常做這道料理，雖然作法很...

    豬絞肉、梅干菜、薑末、蒜末、米酒、醬油、糖、鹽、胡椒粉、太白粉、開水

  • 梅菜蒸鯇魚

    Owenmama

    簡單家常，不用贊油, 在豉油內加點花雕， 不用贊油夠香。 ，健康美味之選。

    鯇魚腩1個、甜梅菜1小棵、薑數片、蔥粒適量、蒸魚鼓油：、生抽50ml、砂糖2湯匙、熱水2湯...

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  • 梅菜素扣肉 【食平3D】

    高太廚房

    於電視飲食節目中介紹這個梅菜素扣肉之後,十分之喜歡這個素食,必定會試做這個素菜.煮好試食後,覺得...

    冬瓜1環約、甜梅菜1棵約、菜甫、南乳、老抽、片糖、素雞粉、食用開水、生粉