懷舊 食譜、做法 - 共36篇

【懷舊小食】豆沙燒餅 影片

MrsPsKitchen

小時候非常喜歡的豆沙燒餅，超煙韌的糯米餅包了香甜的紅豆餡料，簡單又好味！ 現在很少地方會賣...

紅豆蓉、糯米粉、沸水、糖、菜油

沙津海鮮卷（懷舊食譜） 影片

廚娘的365日

「沙津海鮮卷」於80至90年代初在香港酒樓或宴會廳出現，大家小時候都十分愛吃吧？它那柔軟又香脆的...

威化紙、鹽、急凍蝦、椰果、菠蘿片、沙津醬、雞蛋、麵包糠、冰塊

芝麻卷又名 菲林筒 雙色卷做法 快將失傳懷舊甜品 影片

小廚房煮大餐

芝麻卷又名 菲林筒 香甜軟滑芝麻味濃 喜歡我的影片又覺得實用的話 記得訂閱我的頻道 謝謝大家...

炒香黑芝麻、水、芝麻層部分、馬蹄粉、水、糖、鮮奶層部分、室溫牛奶、糖、馬蹄粉

懷舊黑芝麻糊 影片

廚娘的365日

黑芝麻糊是我最喜愛的中式糖水之一，它香濃的黑芝麻味，實在難以抵擋。自己製作的黑芝麻糊最天然和真材...

黑芝麻粉、米、清水、冰糖、鹽

沙翁（懷舊冰花蛋球） 影片

廚娘的365日

一口咬下美味的沙翁，砂糖必然掉到滿地都是，雖然每次吃沙翁都會很狼狽，但一想起沙翁蛋香撲鼻，外皮酥...

無鹽牛油、鹽、清水、中筋麵粉、雞蛋、砂糖

懷舊紅豆砵仔糕 影片

廚娘的365日

今日整返個傳統既紅豆砵仔糕嘆吓先！佢質地細緻、軟硬適中、清甜彈牙，最緊要係多紅豆，紅豆又夠淋！材...

粘米粉、木薯粉、清水、片糖、黑糖、清水、紅豆

懷舊甜薄罉 影片

廚娘的365日

我曾分享如何製作鹹薄罉，今天我會分享如何製作甜薄撐。兩款薄罉的成份不離於粘米粉和糯米粉，在用粉比...

糯米粉、粘米粉、糖、清水、[甜薄罉皮（可做2-3塊）]、白芝麻、椰絲、花生粉、花生碎、糖

簡易【懷舊糯米糍】微波爐叮10分鐘超快速完成！港式甜品 影片

Carlina

港式【懷舊糯米糍】買少見少。煙煙靭靭，花生味道香撲撲。可以蒸，用微波爐叮又得。簡易超快速完成！ ...

無糖燕麥奶、糯米粉、食油、花生粉、椰絲、黑白芝麻、黑糖

懷舊芝麻卷（黑芝麻卷） 影片

廚娘的365日

記得細細個，跟媽媽到酒樓，我的雙眼只會盯着阿姐的手推車，望着上面的傘仔啫喱和菲林卷，口水流。 ...

清水、馬蹄粉、粘米粉、冰糖、黑芝麻粉

懷舊糖蔥餅

蜜薯薯

最近姐姐常訂很多台灣零食,送了一包白蔥糖回來,佢話就咁食太甜不喜歡轉贈了比我。我如獲摰寶第一樣想...

白蔥糖、椰絲、花生酥、春卷皮、炒香白芝麻