懷舊 食譜、做法 - 共36

排序
  • 懷舊粉仔-簡單版

    Kagol

    🍴懷舊粉仔💁簡單版 天氣熱,唔知煮咩? 粉仔係一個好選擇 😍😍我big boss食左3大碗 ...

    免治豬肉、上海麵(湯麵)、蔥花、冬菇(大)、蝦米、冬菜、水、生抽、胡椒粉

  • 懷舊白糖糕 (免臭粉)

    MrsPsKitchen

    小時候在酒樓必會點的白糖糕,甜甜又帶點酸味,非常鬆軟,現在已很難找到了。自己做非常簡單,不用臭粉...

    沾米粉、水、糖、乾酵母

  • 懷舊香蕉糕

    MrsPsKitchen

    小時候很喜歡這個懷舊的香蕉糕,香軟煙靭,有淡淡的香蕉味,非常美味! 現在已很少機會買到,要吃就...

    糯米粉、沾米粉、糖、暖水、香蕉油、糕粉 (炒過的糯米粉)

  • 懷舊芝麻卷

    菠蘿愛入廚

    以前酒樓必會看到芝麻卷出現,但是現在很少見到。分分鐘很多時下年青人都未見過,突然想起不如自家製作...

    黑芝麻、馬蹄粉、白砂糖、水

  • 懷舊椰汁馬豆糕

    May豬有請

    每次看到馬豆糕, 總令我想起中學時代上家政課, 我猜馬豆糕是烹飪課的必備菜式吧~ 易做又好...

    馬豆、水、椰汁、粟粉、糖、鹽

  • 懷舊合桃蛋糕

    May豬有請

    漸漸地只有舊式餅店才有賣的合桃蛋糕, 合桃香脆、蛋糕鬆軟, 改良自傳統餅店紙包蛋糕的食譜, 少甜...

    約12個、雞蛋、糖霜、低筋麵粉、粟粉、牛油溶液、合桃

  • 懷舊芝麻卷【小米廚房】

    小米廚房

    (是次食譜參考甜琛廚房的食譜) 芝麻卷,是懷舊的中式甜品,我奶奶和婆婆都很喜歡吃,但萬萬估...

    黑芝麻/黑芝麻粉、糖、粘米粉、馬碲粉、水

  • 懷舊蝦多士

    BsKitchen

    蝦多士是以蝦為餡料的炸多士,是香港化的英式下午茶常見食品,用作代替三明治。於日本、越南、泰國、美...

    海中蝦、免治豬肉、方包、麵包糠、雞蛋、鹽、胡椒粉、白芝麻、生粉、雞粉、油

  • 偷吃步"綠豆湯"~~懷舊消暑聖品!!

    Popo Huang

    記得小時候夏天下午媽媽會煮一大鍋的綠豆湯~~~冰冰涼涼的吃好爽快呀>////

    綠豆、熱水、糖

  • 懷舊紅豆砵仔糕 【食平3D】

    MrsPsKitchen

    缽仔糕是傳統廣東糕點,香港的地道懷舊小食,現在也較難找。以黃糖,沾米粉等造成,軟軟的,加上綿綿的...

    紅豆、沾米粉、澄麵、黃糖、水