偷吃步"綠豆湯"~~懷舊消暑聖品!! 2015 年 04 月 29 日發佈 Popo Huang 列印 0 5 9957 請稍等. 請稍等. 記得小時候夏天下午媽媽會煮一大鍋的綠豆湯~~~冰冰涼涼的吃好爽快呀>//// 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 綠豆 1杯 熱水 3000cc 糖 適量 1綠豆先洗乾淨後瀝乾水分!! 然後倒入鍋子乾炒~~~ 2炒到用手摸會燙手的程度加入一大匙的熱水!!! 繼續拌炒到冒水氣再加一大匙的熱水~~ 3炒到顏色變黃黃之後把熱水加進去~~ 4蓋上鍋蓋後悶煮到綠豆都裂開~~~ (中途如果水不夠可以再加熱水喔!!) 5接著加糖調味~~~ 試到自己喜歡的甜度後即完成!!! 等涼後放進冰箱冷藏吧:) 6小時候的下午茶點心呀:) 我愛的綠豆湯~~~ 7阿基師的做法真的簡單又快速耶~~而且綠豆好軟綿唷!!就是這個味道呀~~~綠豆湯真是個夏天消暑好聖品~~但其實我也愛熱熱的吃呢>////
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