MrsPsKitchen
這個是傳統港式餅店賣的牛油小蛋糕,按重量賣,小時候非常喜歡。充滿牛油香,鬆軟又美味!做法是超簡單...
牛油、糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、牛奶
MrsPsKitchen
小時候在酒樓必會點的點心-白糖糕,甜甜的,非常鬆軟,現在已很難找到了。自己做非常簡單,不用臭粉,...
快速乾酵母、水、糖、粘米粉、水
MrsPsKitchen
小時候經常在酒樓吃到的小食-冰花蛋球,又叫炸蛋球 (沙翁),現在已很少地方買到。外面金黃香脆,沾...
牛油、水、中筋麵粉、雞蛋、砂糖
傑。斯與晴
最近小JM媽因為多咗件新玩物 - 美的 免油健炸寶(MF20B),所以成日都心癢癢想整嘢食!
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泰國蝦肉、白麵包、雞蛋、麵包糠
Kate Chan
呢個係超簡單黑芝麻卷,成品唔洗三十分鐘。但有一個重點!
#煮嘅時候身邊一定唔可以有人!
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馬蹄粉、水、粘米粉、即沖芝麻糊、如果用減糖版本芝麻糊粉要加返20-30g糖
MrsPsKitchen
小時候很喜歡這個懷舊的香蕉糕,有誰跟我一樣?每次經過傳統餅店,都一家會買。香軟煙靭,有淡淡的香蕉...
糯米粉、粘米粉、砂糖、水、香蕉精油、糕粉(熟的糯米粉)
唔熟唔食Cook King Room
今集我哋請懷舊港式咖喱魚蛋,唔用現成喇媽醬做,如果大家80後又或者90年代食過街邊咖哩魚蛋嘅話,...
陳皮魚蛋、豬皮、水魷、蒜頭、紅蔥頭、薑、辣椒仔、咖喱醬、甜醬、沙茶醬、醬油、鹽、糖、水
LoveKellyKitchen
煮左味懷舊小菜,我老爺教授嘅大豆芽菜炒肉鬆....我再將工序簡化左,令到佢變得更簡單!
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大豆芽、半肥瘦肉碎、韮菜、薑片、生抽、糖、油、水
MoneyMak
我知道大多人喜歡整缽仔糕除了選用粘米粉,木薯粉外,還會用馬蹄粉。但不知為何我我比較情有獨鍾新用澄...
蔗糖、片糖、澄麵粉、粘米粉、木薯粉、紅豆、水 (a)、水 (b)
LoveKellyKitchen
$20內平平地就可以攪掂嘅舊式小菜...好多地方都無得食,老公又好鍾意所以我間唔中就會煮,食嘅時...
半肥瘦肉碎、大豆芽、韮菜、糖、鹽、生抽、糖、油