小籠包 食譜、做法 - 共12

排序
  • 灌湯小籠包

    TANG

    份量 : 30個 https://tangtangrecipes1.blogspot.co...

    清水、高湯、大菜絲、豬肉碎(3:7)、鹽、雞粉、糖、生抽、花椒粉、白胡椒粉、姜米、麻油、湯...

  • 爆湯小籠包 影片

    Rebecca Li

    在家亦容易做到皮薄爆湯嘅上海小籠包

    雞腳、豬肉連皮、豬骨、八角、紅蔥頭、中筋麵粉、或餃子皮、蔥段、薑片

  • 😍😍皮薄餡靚的 🐷小籠包🐷

    Helen Helen

    每個月總有一二次想去吃,但每次都不能放開肚皮吃,價格也不便宜。學會了自己做,無添加健康又好吃。最...

    豬皮凍 生豬皮、水、生薑、約做30個小籠包、免治猪肉、鹽、生抽、胡椒粉、麻油、、中筋麵粉...

  • 蝦仁小籠包

    ximending

    自己做小籠包,多放最喜歡的料!真高興^^. 餡料100%蝦仁,蝦子鮮甜味濃郁,豪華適合當作宴客...

    中力粉、滾水、帶殼蝦、昆布片、薑皮、鹽、水、薑汁、鹽、酒粨、味霖、醬油、吉利丁粄、冰水

  • Chinese Xiao Long Bao | 簡易版小籠包 影片

    HappeaBites

    超簡易小籠包,省去桿皮的麻煩,直接用餃子皮代替,隨時都能吃到湯汁飽滿的小籠包!還有還有,一定要加...

    豬絞肉 Ground pork、雞湯 Chicken stock、雞翅膀 Chicken ...

  • 灌湯小籠包

    MrsSat Cooking

    現在上海店越來越少,想吃都未必容易找到。自家制平宜又多汁,老公和女女都愛食。

    梅頭豬肉(或半肥瘦肉碎)、中筋麵粉、水、鹽、清雞湯1包、寒天粉

  • 小籠包

    AkingLung

    自家製小籠包, 外皮自己搓, 餡料小小肉多多菜, 好味!!

    約做 30個、麵皮材料 :、中筋麵粉、餡料:豬絞肉 半肥瘦、調味料 :、栗粉、蛋漿、雞粉...

  • 【簡易鮮肉小籠包 】

    戀上味覺

    用水餃皮及即用雞湯,除可解決製作小籠包煩瑣的程序,亦令湯鮮不膩口、肉質細緻,想一嚐自家鮮肉小籠包...

    免治豬肉、圓形水餃皮、薑蓉、粟粉、生抽、麻油、鹽、糖、花雕酒、水、即用雞湯、魚膠粉

  • 灌湯蟹粉小籠包

    Fens

    大閘蟹當造的最佳季節,做一些蟹粉菜式,灌湯蟹粉小籠包。

    製作湯凍材料:清雞湯/豬骨湯、魚膠粉/吉利丁粉、饀料:豬絞肉、罐裝蟹粉、調味料:薑蔥水、醬...

  • 南翔小籠包

    aricia

    最愛吃小籠包,鍾意湯汁係口的感覺

    麵粉、冷水、豬肉糜(前夾心為佳)、皮凍、鹽、糖、味精、薑水、麻油