口水雞 食譜、做法 - 共23

排序
  • 口水雞

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/12/bl...

    新鮮雞髀、麻油、花椒油、辣椒油、花生碎、炒香芝麻、芫荽、蒜頭 (拍鬆)、洋蔥 (切絲)、指...

  • 麻辣口水雞

    MP廚房

    集齊麻辣鮮香嫩的一款四川特色菜餚~麻辣口水雞

    雞脾、薑片、蔥段、紹興酒、炒香花生碎、熟芝麻、芫茜、紅油辣子、花椒油、生抽、香醋、芝麻醬、...

  • 口水雞夏日變奏版(涼伴粿條)

    假日廚房~好煮易

    好友每次到我家吃飯,"口水雞"都列入為指定菜式,今天特別為好友做一個變奏版,加入粿條,成為一個涼...

    雞、粿條 、青瓜 、特濃麻油 、白芝麻(已炒香)

  • 【涼伴開胃】口水雞 簡易!家庭式做法! 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    天氣越來越熱,會唔會唔無乜mood入廚房?會唔會冇胃口? 今次我哋繼續整辣嘢,開cheat做個...

    雞髀、薑、葱、鹽、紹興酒、辣椒油、花椒油、雞粉、糖、水、鎮江醋、豉油

  • 口水雞

    男人廚房

    口水雞是一道著名的川菜,傳統做法有許多的細節要注意,今天跟大家分享一下口水雞的建議做法,讓你再家...

    去骨雞腿肉、青蔥、薑片、米酒、香菜、老干媽香辣脆油辣椒、醬油、料酒、白醋、砂糖、芝麻醬、花...

  • 【影片】慢煮口水雞【老娘的草根飯堂】

    老娘的草根飯堂

    嫩嫩的凍雞配上惹味的醬汁! 夏天必食之一! 家中沒有慢煮棒也不要緊!食譜也有寫沒慢煮棒的方法...

    雞、蔥(煮雞用)、薑片 (煮雞用)、水 (煮雞用)、熟花生、熟芝麻、蔥配料用)、冰水、雞湯...

  • 口水雞【Thermos真空煲】

    假日廚房~好煮易

    一直以來我家都是用真空煲來浸雞,雞肉經水浸熟,再由冰水冰鎮令雞肉結實,肉嫩而不膩,再做一個完完全...

    新鮮雞 (約600g)、白芝麻、芫荽

  • 口水雞撈拉麵 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    乜慢煮要好耐架咩?今次我哋偷慢煮嘅時間,足夠準備埋其他材料,唔經唔覺就煮好,我覺得好方便喎. ...

    雞髀、蔥、花椒粒、八角、薑、芫茜、陳醋、醬油、花生、白芝麻、辣椒油、鹽

  • 川辣口水雞

    大夫小廚

    一款極受香港人歡迎既四川名菜,簡單易煮

    冰鮮雞、花椒、芹菜粒、葱粒、乾辣椒切碎(不用留籽)、花生碎、蒜蓉、薑片、辣椒油、生抽、老抽...

  • 口水雞

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    自家製口水雞再配一碗薯粉同出街食沒有分別, 唯一分別是貨錢平好多, 去雞檔買半邊雞蒸熟後加啲口水...

    雞件、鹽焗雞粉、美極、生粉、口水雞醬、薑片、蔥段