上海食譜、做法 - 共 26 篇 - Cook1Cook食譜分享

上海粗炒麵

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豬肉、椰菜絲、冬菇、甘筍絲、上海粗麵、雞粉、鹽、生粉、清水、生抽、老抽、上海甜麵醬、糖、雞...

招牌上海排骨菜飯，即是一道炸豬扒配搭有味的菜飯，有肉有菜又有飯，就是簡單美味的一餐。歡迎...

梅頭豬扒、乾葱頭(切粒)、辣椒(切粒)、魚露、雞蛋(打拂)、麵粉、大白菜 / 小棠菜(切粒...

食個快速又簡單🤩 好好味呀🤩賣花讚花香😛😛 年糕黏口～配上白菜夠爽脆仲要加埋冬菇嘅香味🤤每...

片裝年糕、烏冬、乾冬菇、學斗(白菜)、薑片、蠔油、糖、油、生抽、老抽、米酒

簡易快炒！

上海粗麵、蒜片、乾冬菇、椰菜、新豬肉、老抽、鹽、胡椒粉

地道上海風味之蔥油拌面讓不吃蔥的人也愛上它😋😋😋 歡迎追蹤FB 幸福小廚幫我按個...

面、蔥、生抽、老抽、糖

大大碟的上海粗炒 , 在家製作絕對容易 , 又可以用自己喜愛的材料炒 , 美味呢 ...... ...

粗上海麵、雲耳、椰菜、半肥瘦豬肉、白芝麻、水、油、美的早餐機(MZ-DSY18A)、酒、鹽...

這個菜飯是我相當喜歡的！用來做便當也很好！炸豬排我也只裹上薄薄的蛋粉漿，因為粉漿太厚...

帶骨豬扒、糖、鹽、胡椒粉、生粉、蛋、小棠菜、米、鹽

如何令豬扒夠滑而又唔韌？就要試試我的食譜啦！

豬扒、小白菜、薑蓉、蒜蓉、生抽、紹興酒、糖、粟粉、油、蛋白（後下）、薑、鹽、花椒、生抽、水...

無錫骨通常細細粒，不過大王鍾意大塊肉，就下佢啦。

食材

據說上海菜飯是早期在江浙民間的婦女，把剩飯與青菜加了一點油拌在一起，做為家人在外做苦力的的便當，...

白飯、和風鰹魚黑菇醬、青江菜、青蔥、博客德國香腸、鹽、白芝麻