义燒食譜、做法 - 共 20 篇 - Cook1Cook食譜分享

义燒茨

*可存放7-10天 https://tangtangrecipes1.blogspot.c...

薑片、蔥段、清水、雞粉、老抽、生抽、蠔油、魚膠粉、砂糖、橙紅水(可不加)、生粉、粟粉、清水

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/03/bl...

酵母、白糖、奶粉、豬油、雞蛋、淡奶、清水、高筋麵粉、义燒、义燒芡

义燒嘅整法，但用豬肋條代替梅頭！豬肋條有雪花般嘅油脂，加上旁邊嘅筋膜，令口感軟嫩但又脆！用氣炸方...

豬肋條、淘大叉燒醬、玫瑰露

腸粉是一道傳統的點心，入口爽滑，加上一些醬汁，越食越鍾意，百吃不厭。無論於茶樓，小食店和星級酒店...

粘米粉、粟粉（生粉）、澄麵、水、油或豬油

😊媽MI第一次自己整义燒，原本諗住用焗爐焗，但見到網上這個方法沒有那麼熱氣，於是媽MI就嘗試做，...

半肥瘦豬肉、义燒醬、料酒、燒烤蜜糖、蠔油

用自己做的焗义燒做迷你义燒包，包仔細細個，又cute又好味又健康

高筋麵粉、糖、奶粉、鹽、蛋、水、鮮奶、煉奶、酵母、無鹽牛油、蛋液、蜜糖、义燒粒、乾葱茸、無...

好喜歡吃日式义燒,如木魚及鰹魚味道、今次為大家做便是「A貨版日式木魚义燒」, 而义燒普遍在街上...

粗腩肉一條、水、米酒、乾葱頭、鼓油、木魚湯包、鼓油+老抽、冰糖

之前試過煮义燒，不過味道咸了一點。今次再煮… 味道可以了，不過下次再煮表層要有微濃少少先得。 ...

西班牙黑毛豬、柱侯醬、义燒醬、頭抽、玫瑰露酒、五香粉、鹽、糖、水、柱侯醬、义燒醬、玫瑰露酒...

义燒煎蛋飯絕對係最受歡迎碟頭飯之一。喺街食係好方便，不過如果屋企有焗爐，都唔難者

梅頭、麻油、乾蔥、海鮮醬、蠔油、雞蛋、糖、玫瑰露

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高筋粉、低筋粉、乾酵母、鹽、砂糖、牛奶、奶粉、菜油、湯種、蛋黄液塗面用、糖水1茶匙砂糖加兩...